據《日本經濟新聞》7月30日報道，日本各大水產公司紛紛增產青花魚罐頭。日本水產(Nippon Suisan)將把青花魚罐頭的產能提高至目前的2.5倍，丸羽日朗公司(Maruha Nichiro Corporation)將在2018年度至少將產能提高1成。青花魚被視為健康的食材，各公司力爭通過設計獨特的商品來喚起年輕女性的需求。秋季捕魚期即將來到，各公司將完善生產體制。

　　日本水產將在青花魚捕撈期的10月前后，將青森縣八戶市的工廠產能提高至2倍，達到月產150噸左右。包括在泰國委托當地企業生產的部分，將把整體的產能提高至目前的2.5倍。該公司目前向5成與其開展交易的零售店供應青花魚罐頭。現在由于商品不足，無法向所有零售店供應，不過預計通過增產，秋季將把這一比例提高至8成。

　　丸羽日朗決定將青花魚罐頭的產能提高1成，不過可能進一步擴大產能。該公司4-5月的出貨量以3成的速度增長。預計南北極海洋2018年的青花魚出貨量將少于人氣突然大漲的2017年度，不過將比2016年度增加7成。來自超市的洽購量出現增加，預計青花魚罐頭將繼續受到歡迎。

　　青花魚中富含能夠減少血液中中性脂肪的“二十二碳六烯酸(DHA)”和“二十碳五烯酸(EPA)”。除了男性在家喝酒時的食用需求外，各公司還力爭喚起20-30多歲女性的需求，在味道和設計上下功夫。