四大糧商之一的嘉吉(Cargill)稱已下大決心進軍水產養殖產業鏈，以整體性收購為主，投資大型三文魚、對蝦的養殖項目。在水產飼料領域，嘉吉也有意向增加投入，但唯獨不考慮投資捕撈漁業。

　　全球四大糧商之一的美國嘉吉(Cargill)近期進行了人事調整，原嘉吉水產營養業務的總裁Einar Wathne先生，被調至動物營養部門，任水產項目的戰略顧問。UCN有幸采訪了他，獲知嘉吉公司向水產養殖產業鏈拓展的意向。

　　“我在水產飼料領域工作了32年，現在是時候花多點時間陪伴家人，研究興趣愛好了。”Wathne說，“接下來的一段時間，我將全身心投入到我非常期待的水產價值鏈領域。”

Einar Wathne先生

　　成立于1865年嘉吉公司，現是全球最大的現代農業貿易非上市公司。2011年，嘉吉公司收購荷蘭飼料企業Provimi，Wathne先生被任命為嘉吉水產營養業務總裁。2015年，在他的努力下，嘉吉收購了全球最大水產飼料企業之一的EWOS集團(成立于1931年，總部位于挪威，在挪威、加拿大、智利、英國和越南設有分公司，生產三文魚、鯰魚、羅非魚、對蝦等28個品種飼料和動保產品)。

　　現任CEO David MacLennan稱，過去那種壟斷式的農產品收購、倉儲、貿易時代，已經過去了，嘉吉未來要在全球范圍內發展綜合性食品產業鏈，包括海產品。嘉吉率先在牛肉供應鏈發力，已是全球最大的碎牛肉供應商;此外，嘉吉還積極發展互聯網農業，推出農業生產應用程序，精簡交易環節。

　　接下來的一個階段，嘉吉的投資將瞄準水產養殖業，對蝦和三文魚的養殖是嘉吉重點考察的領域。Wathne說，“嘉吉的優勢是飼料，而我們現在要往價值鏈下游邁進，三文魚和對蝦是我們飼料業務的重點，對這兩個領域我們比較熟悉，所以我們考慮優先收購三文魚和對蝦的養殖項目。”

　　去年，嘉吉公司在全球食品行業銷售收入1,147億美元，營業收入32億美元。“最重要的一點，我們做投資時，會去搜索那些最契合公司戰略大局的項目。嘉吉一旦決定要投資，就一定會把項目做大，越大的項目我們越擅長。但在每一大筆投資背后，都有著最細致的調查分析，這是我擔任公司顧問的職責所在，我會全力以赴。”Wathne說。

　　“水產行業的產業鏈是相對開放的，我們接手后會讓其更加精簡。未來幾個月，我與我的團隊會細心地考察調研，一步一腳印地做，從最佳切入點開始。”Wathne說，“這(投資水產)將是一項系統工程，我們要率先找到最能體現附加值的產業鏈環節。我們雖然精通水產飼料，但產業鏈下游還算陌生，跨度有點大，對于嘉吉來說既是機遇又是挑戰。”

　　“好在一點，在其他動物蛋白(如牛肉)業務上，我們有豐富的經驗，把這些成功的故事告訴水產行業，以此贏得他們的信任。我們根據不同國家和地區的消費習慣做了初期調查，比如88%的美國人愿意為認證的水產品掏腰包。我們一定會讓消費者信賴我們的海產品，就像他們信賴我們的其他農產品一樣。”Wathne說。

　　并購與合資

　　Wathne表示，嘉吉會優先考慮整體收購，但也不排除探討合資或參股的可能性。“越大的項目，我們越喜歡。2015年我們花了15.8億美元收購三文魚飼料產商EWOS集團，成為嘉吉史上第二大的投資項目。”

　　想收購三文魚企業，手里必須有大筆鈔票。現下三文魚公司估價都很高，尤其是挪威的，國際上也有很多大企業(如澳洲Tassal，加拿大Cooke)也在考慮收購三文魚企業。

　　而對蝦板塊尚處于整合初期，相對不難么集中。“如果你在全球市場上看，對蝦的價格相對其他時期要高，所以最近很多投資者在關注蝦企的動向，伺機買斷。”

　　“嘉吉要投資水產養殖業的決心很大。我們不會甘心投了很多錢，最后只做小股東。既然投資，我們就傾向于擁有絕對的控制權。”Wathne說，“但在海產板塊，嘉吉唯獨不考慮投資捕撈漁業。”

　　繼續擴充飼料板塊

　　對于優勢的飼料業，嘉吉業在考慮擴大規模。八月初，嘉吉在印尼投建了一處科技應用中心(TAC)，這是嘉吉繼泰國、印度和越南后的設立第四處水產養殖服務平臺，旨在為養殖戶提供培訓，創建交流平臺，提升養殖管理水平。嘉吉稱將在中國和越南建設更多類似中心機構。

　　嘉吉公司更愿意在創新性飼料技術(比如，沼氣轉換技術、昆蟲蛋白)上投入資金。嘉吉曾投資了美國田納西州的一家科技公司Calysta，利用沼氣轉換技術生產魚粉和魚油替代品;另一案例是嘉吉與美國蒙大拿州農戶合作，生產轉基因油菜，提取不飽和脂肪酸(Omega-3s)。

　　“嘉吉在DHA和EPA替代品研究投入了不少資金。我們要告訴業內，只要能規模化生產，這些替代品的價格會比魚粉魚油更便宜。”Wathne說，“價值鏈上游的諸多信息沒法向消費者傳遞，而我們正要填補這片空白。如果我們做到了，我們就是一家優秀的水產企業。”