世界最大的三家陸基RAS三文魚養殖項目，選址美國東海岸。Nordic Aquafarms作為代表企業之一，即將接受嚴格的環境審查;此外，項目落地還需取得民眾支持和議會通過，任重道遠。

　　文：Jason Huffman

　　譯：胡路怡

　　陸基循環系統(Land based RAS)作為全球領先的現代化水產養殖技術，近幾年在歐美等發達國家的規模化推廣并不十分地順暢，一方面，發達國家有著嚴苛的環境標準(特別是廢水排放標準)，限制了一些不成熟技術的應用;另一方面，RAS系統高昂的成本又是企業家們不得不考慮的因素。

　　尤其在美國，要建一處循環水養殖場，最基本的門檻，便是要通過地方法律法規和政府部門的層層審核;不僅如此，企業還須接社會團體的監督和當地居民的普遍支持。

　　挪威企業Nordic Aquafarms敢于嘗試創新技術，擬在美國緬因州貝爾法斯特市(Belfast)建設三文魚陸基循環養殖系統，項目計劃在2019年動工，2020年末啟動三文魚養殖生產，初期年產量1.6萬噸，中后期擴大至3.3萬噸。

　　Nordic Aquafarms公司創始人兼CEO Erik Heim出生于美國，擁有美國和挪威雙重國籍，同時持有挪威公司Nordic Aquafarms AS 100%的股份。本周五，他將代表Nordic Aquafarms公司向美國緬因州環保局遞交名為“緬因州污染物排放清除系統(MEPDES)”的申請文件，這將是Nordic Aquafarms獲得美國市級政府、州政府、聯邦政府層層審批的第一步。在此之前的10月4日，Nordic Aquafarms還專門在貝爾法斯特市召開了一場公開聽證會，邀請175名當地居民參會，回答他們提出的問題，并收集社會評論。

Nordic Aquafarms公司創始人兼CEO Erik Heim

　　“對于美國政府和公眾最關心的環保問題，我們信心十足!”Heim說，“貝爾法斯特養殖基地采用全球最先進的室內循環系統，水源采自地下水和海水，重復循環利用，但也會以極低的換水率持續更新養殖水體。”

　　廢水排放影響與處理

　　言外之意，陸基循環系統雖能有效循環使用水資源，但不代它能完全做到零排放。就三文魚室內養殖產生的廢水，Nordic Aquafarms將其劃分為四項指標分別處理。

　　首先是總懸浮顆粒物(TSS)，它產自剩余飼料和魚類排泄物，可嚴重影響水質。從貝爾法斯特灣抽取的海水含6.9-11 mg/L的懸浮顆粒，經循環系統處理后排放的水體含懸浮顆粒6.33 mg/L，甚至優于自然海水。第二項是總磷，海水含高濃度的磷可誘發赤潮。貝爾法斯特灣海水含磷0.012-0.024 mg/L，Nordic Aquafarms排放的海水含磷0.20 mg/L。第三，總氮，自然海水含氮量0.17-0.48 mg/L，Nordic Aquafarms排放海水含氮 23 mg/L。公司報告稱，室內養殖場排放的廢水將使附近海水含氮量上升0.75%，隨著時間推移，海水含氮量會降至0.3 mg/L，不至于影響海洋植物。最后是生物需氧量(BOD)，自然海水的BOD為2.0 mg/L，室內養殖場排放廢水的BOD是5.55 mg/L。

Nordic Aquafarms RAS設計圖

　　“我們的排水管道遠離其他廢水集中區，污染物能夠更快地被稀釋。相比其他的污染源，我們排放的標準遠比他們嚴格。”Heim解釋說，“項目要做大，就必須加強廢水處理，我們展望未來，新技術讓我們將標準提升到了前所未有的水平。”

　　“實際上，我們采用的技術并非自己原創，我們沿用了魚類養殖通用的微生物轉化、0.4微米膜過濾和超強紫外線殺菌。”

　　“為了達到MPDES標準，選擇一款合適三文魚飼料也很關鍵。距離養殖生產還有兩年時間，飼料產業每年都在創新，我們有著充裕的時間細心挑選。”Heim說。

　　邊角料回收利用

　　為了提升附加值，Nordic Aquafarms計劃將三文魚加工線設在養殖基地附近，邊角料的處理就成了問題。

　　“一開始，我們考慮將無用的邊角料填埋處理，后來我們發現當地龍蝦捕撈業缺少魚類誘餌。我就在想，為什么不能發動漁民來購買我們的邊角料當成誘餌呢?”Heim說，“對于邊角料的回收利用，我們準備向州政府申請許可證，證明三文魚邊角料不攜帶病原。”

　　“當我們的工廠擴大了生產規模，所產生的邊角料相當于緬因州龍蝦誘餌魚類的捕撈總量!既擴增了經濟效益，又保護了近海漁業資源，何樂而不為?”

　　規模化生產方見經濟效益

　　宣稱在美國東海岸搞陸基三文魚養殖的企業共有三家，Nordic Aquafarms是其中一家。另外兩家分別是美國企業Whole Oceans(緬因)、挪威企業Atlantic Sapphire(佛羅里達)。

　　Whole Oceans未來的三文魚室內養殖場位于緬因州Bucksport，距離Nordic Aquafarms所在地貝爾法斯特市僅23英里。公司稱，RAS建成后的2020-2021年，第一階段年產量5,000噸，未來十五年逐漸增產至2.5萬噸。目前，該公司的項目還處于申請廢水排放許可證的階段。

　　Atlantic Sapphire是挪威的上市公司，成立于2010年，其在丹麥已有一家年產量3,000噸的陸基三文魚養殖場。公司擬于2020年在佛羅里達邁阿密市附近建設北美最大的陸基三文魚養殖場，2022年產量3萬噸，2026年擴至9萬噸。這家公司野心勃勃，稱要拿下美國10%三文魚市場份額。

Atlantic Sapphire佛羅里達陸基三文魚RAS養殖概念圖

　　美國三文魚消費市場容量約40萬噸，倘若這三家企業都能完成目標，總產量將超過美國市場容量的四分之一。

　　但現實很骨感，對于Nordic Aquafarms，初期投入資金就高達1.5億美元。“前期投入太大，是限制美國陸基水產養殖業賺錢的主因之一。”Heim說，“要想做起循環系統養殖項目，就必須做好長遠的打算：規模必須做大，才能降低單位成本。小型的循環養殖企業一般都不能持久。”

　　“因此，項目的整體規劃上，必須充分考慮如何分階段擴大生產規模。未來還要增設很多的排水管，要預留出更多可選的位置，即便其位于敏感區域。”Heim說。

　　社會效益與政治變量

　　Nordic Aquafarms所在地人口數量不到6,700，項目建成后將為當地提供60個工作崗位。可盡管如此，貝爾法斯特市仍有一些人不太支持該項目。市議會共有五個席位，其中兩位議員已表示反對。而支持者們需要做的，是拿下剩下的三個席位。

　　貝爾法斯特市曾有一段黑暗的環境污染歷史，家禽養殖企業曾將大量污染物倒進海水，成為當地人一段無法忘卻的記憶。“反對者主要擔憂的問題，除了環境污染，還有疾病傳播、魚類逃逸、抗生素問題等等。”Heim說，“我們已花了大量時間精力向他們解釋，有些人都聽得不耐煩了，但科普工作還會繼續做下去。”

反對者貼出的標語

　　不過，Nordic Aquafarms也有一批有力的支持者。

　　大西洋鮭聯盟(ASF)力挺Nordic Aquafarms。副總裁Andrew Goode稱，“我們的研究經驗認為，RAS系統移除了99%的磷和懸浮顆粒，和60%的氮，已達到緬因州嚴格的排放標準。況且這些RAS企業能秉持環保理念從事養殖生產，值得鼓勵。”

　　緬因灣研究所總裁Donald Perkins也支持Nordic Aquafarms項目。他在回復UCN郵件時稱，“Nordic Aquafarms的排放標準超過了周圍的企業，其帶來了挪威技術經驗能最大程度確保緬因州免于環境風險。”

　　康奈爾大學環境學家Michael Timmons接受美國科學雜志Scientific American采訪時稱：“任何項目都有風險，但陸基室內養殖帶來的風險遠遠小于露天養殖。Nordic Aquafarms將成為全球大型循環養殖業的榜樣，激勵更多企業投入RAS項目。”