印度白蝦加工企業Apex Frozen Foods總裁認為，在中國政府嚴查越南邊貿背景下，正關直銷才是印度白蝦進入中國的主要途徑。但是印度深加工能力不足，還不足以同中國競爭“面包蝦”市場份額。

　　文：Neil Ramsden/ Louis Harkell

　　譯：胡路怡

　　今年十一月底，中國海關總署打掉了16個走私團伙，查證走私水產品3.07萬噸，案值約14.5億元，抓捕嫌疑人66人。在中國政府嚴查越南邊境走私海產品的背景下，各大南美白對蝦主產區的出口商開始漸漸放棄邊境貿易，除了厄瓜多爾外，印度商家也開始重視中國市場的正關直銷。

　　“以往，印度蝦要賣往中國，一般都從越南海防發貨，因為這種方式可以避稅。”印度出口商Apex Frozen Foods公司總裁Karuturi Subrahmanya Chowdary接受UCN采訪時稱，“今年許多中國進口商開始訪問印度，從印度采購白蝦，走直銷路線。未來六至九個月，印度發往東南亞的對蝦將顯著減少，直銷中國的數量將明顯增多。”

　　“我們相信，中國已開始開放印度蝦的直銷。雖然要被征收一定的關稅，但對于印度蝦產業來說無論如何都是一個利好消息。”Chowdary說。

　　據國際貿易中心(ITC)數據，2018年，印度直銷中國的白蝦較去年顯著增長(下圖)，前九個月，直銷總量已超2萬噸，價值超1億美元。

　　印度對蝦的出口高峰期為今年夏季月份，其中六月與七月出口數量最多(下圖)，而這個時間段恰逢印度白蝦價格的低谷。

　　Apex公司認為，2019財年的上半年或迎來市場分化的轉折點，美國需求量下降，其他國家開始增加采購。

　　“我們收到來自中國、韓國客戶的咨詢，當我們的新加工廠完工后，我們將增加這兩個市場的分銷數量，出口比重上升至30%，而美國市場的業務將下調至70%或更低。”Chowdary說。

　　Apex公司新加工廠擁有2萬噸產能，其中1.5萬噸為易烹產品生產線，5千噸為即食產品生產線，向兩大新市場出口原料蝦和附加值產品。

　　“一些客戶看過我們的加工廠后，開始根據需求定制產品。加工廠開工后我們就可以生產這些訂單了，我們會優化使用加工廠生產鏈，預期第一年將使用70%左右的容量。”Chowdary說，“先前我們租賃的廠房將停止生產，生產線全部移至新廠。除非需求太過旺盛，我們才會考慮兩邊開工。”

　　印度不太可能生產面包蝦

　　盡管中美兩國爆發了貿易戰，從中國出口美國的“面包蝦”被加征10%關稅，但今年中國輸美的對蝦數量反而(較去年同期)有所增長，前十個月已向美國的出口39,982噸蝦產品。

　　就此現象，Chowdary解釋道，”印度目前還沒有同中國競爭深加工產品的能力，‘面包蝦’這種復雜的工藝尚未在印度普及。”

　　“印度的優勢產品是原料蝦(今年前十個月向美國出口203,699噸冷凍白蝦)。但是，高附加值產品一定是印度未來的發展方向，我們也在學習，努力鉆研‘面包蝦’生產工藝的訣竅。”Chowdary說。