圣誕節后，加拿大龍蝦增產，經銷商加速出貨，導致價格下行壓力加大。

　　文：John Sackton

　　譯：胡路怡

　　每年的十二月，加拿大新斯科舍省西南部龍蝦捕撈季期間都能給經銷商和供應商帶來豐厚的利潤，然而今年的情況并不樂觀。

　　捕撈季啟動之后的前十天，新斯科舍省海區持續低溫，產量較去年減少30%以上，有些經銷商選擇短期囤貨，待價格上漲后再高價出售。圣誕節前，加拿大硬殼龍蝦的價格一路上漲，囤貨商因此獲得了豐厚的回報。

　　據了解，今年捕撈季開啟前后，加拿大龍蝦船頭收購價(未經分級)為CAD 6.50/lb，隨后漲到CAD 9/lb，某經銷商甚至出價到CAD 10/lb，創歷史記錄。

　　平均而言，今年的收購價比去年高30%。其中，賣往美國的硬殼龍蝦數量并不多，更多的產品流向了中國和歐洲市場。

　　不過，圣誕節后，新斯科舍省龍蝦產量開始恢復，甚至反超去年同期。上周，價格出現下跌勢頭，許多經銷商唯恐不能再賣高價，紛紛大批量出貨，而這無疑將加大了價格下行的壓力。

　　今年的情況較為特殊，龍蝦的實際銷量并沒有明顯增長，甚至出現了下滑。很多中國買家批量采購時都希望供應商能給個折扣價，但十二月份很少有人能拿到折扣。此外，因價格太高，許多歐洲買家下調了今年采購的數量。

　　另一方面，今年加拿大航空貨運比較寬裕，出口商無須提前預定倉位便可裝貨上機(以往裝機前須提前預定，否則有可能出現活龍蝦滯留機場的窘境)。

　　2月5日，中國將迎來今年的春節假期，而需求量究竟有多少，價格如何變化?仍然是個未知數。

　　對于加拿大經銷商來說，如果先前高價收購了龍蝦，就意味著未來可能要虧本出售;因大量活龍蝦被海外買家收購，加拿大本地的加工廠正漸漸喪失市場定價權。

　　表面上看，中國對美國海產品征收關稅有利于加拿大的出口，但是新斯科舍省出口商們可能把市場估計得過于樂觀。盡管先前的高價潮讓加拿大漁民賺了一把，但2019年上半年產業其他環節可能會再次陷入財政困境。