智利水產養殖公司Sixty South是一家在火地島(Tierra del Fuego)成立的公司,位于馬加蘭內斯(Magallanes)和智利的南極地區。該公司已成為全球首家所有水產養殖場都獲得ASC認證的三文魚生產商。
該公司隸屬于Nova Austral,成立于2017年,也被業界、零售商和蒙特利灣水族館的海鮮觀察項目視為“不錯的替代品”。
從該公司的角度來看,他們的三文魚是在純凈、原始和冰凍的南極洲水域養殖的,沒有抗生素的使用,也沒有被其他養殖場污染的危險,因為最近的漁場距離南極洲只有300公里。
由于該公司高度承諾遵守最可持續的養殖實踐,去年成功地為其100%的養殖場獲得了水產養殖管理委員會(ASC)的認證。
這意味著該公司可以全年向客戶提供ASC認證的三文魚,使其成為世界上唯一一家所有三文魚都獲得可持續性認證的三文魚公司。
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