2018年對于越南巴沙魚來說無論從哪個方面都是成功的一年,巴沙魚出口達到130萬噸,22.6億美元,增長26.4%,達到歷史最高點。 美國和中國目前是巴沙魚的最大的兩個進口國家。
剛剛過去的一月份,歐盟標準泡藥的巴沙魚片價格在每公斤3美元左右,100%不泡藥的魚片價格在4.2美元—4.3美元每公斤,最高的時候甚至高達4.65美元每公斤的價格。越南的業內人士判斷這種情況將很快改觀,價格應該會降到每公斤4.1美元。
進入2019年1月份越南養殖場原料價為29,000越南盾/千克,已經低于2018年秋季高峰時段的34,000越南盾。原料供應已經有了很大的改善,與此同時越南工廠的魚片的規格也逐漸的多了起來,在這之前要找到小規格的貨物是根本不可能的事情。來自中國市場的需求也因為春節原因放緩。越南工廠希望美國市場可以延續中國采購的火爆,但是事實并和愿望總是想卻甚遠。美國市場目前也處于采購低谷。
未來大量原料的入市是否會影響市場走勢
由于18年越南巴沙魚市場的火爆,催生了越南加工廠產能和養殖產能的增加,預計2019的3月份開始將會有大量的原料入市,將會一直持續到上半年結束。在接觸到的多個消息人士稱,對于巴沙魚的高端產品2019年會相對好一些,但是對于泡藥的低端產品,尤其中國市場需求的開背、超量泡藥的產品將會是非常大的考驗。總體看來2019年的巴沙魚相對于2018年來講會逐步走低。
越南水產協會對于2019年的預期是巴沙魚產品出口數量增長6.6%,整體水產出口達到105億美元的目標。越南水產協會對于19年美國和歐盟國家的出口都持樂觀態度。
第一、越南水產協會認為EVFTA協議的簽署將為越南海產品企業擴大出口市場創造機會,特別是荷蘭,西班牙和意大利市場。
第二、對于美國市場,他們認為巴沙魚現在是取代羅非魚和狹鱈的最佳時機。美國對于中國出口的羅非魚3月份加征25%的關稅在他們看來已經是大概率事件,而巴沙魚是羅非魚最佳的替代品。
2019年對于巴沙魚的經營者來說注定是如履薄冰的一年!
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