去年第四季度，巴沙魚生產商Navico公司(越南南越)在中國市場取得輝煌的銷售業績，今年將擴建600公頃養殖面積，產量或增至20萬噸。

　　文：UCN

　　譯：胡路怡

　　2018年第四季度，越南巴沙魚養殖加工企業Nam Viet Joint Stock Company (Navico，越南南越)出口收入1.38萬億越盾，稅后利潤2,966億越南盾，同比增長553%，一躍成為越南排名第三的巴沙魚出口商，位列Vinh Hoan(永環)和Hung Vuong(雄王)之后。

　　與越南其他巴沙魚企業不同，Navico公司不向美國出口產品。2018年，Navico在中國取得了輝煌的銷售業績，約占其出口份額20%，中國也成為該公司最大的出口市場。此外，巴西、泰國、哥倫比亞等海外市場分別位列第二、三、四位。

　　2019年一月份，Navico公司的高科技巴沙魚養殖項目“Nam Viet Binh Phu Aquaculture”(南越平富水產養殖)破土動工，項目位于越南安江省(An Giang)，總面積600公頃，總投資額約4萬億越盾(1.72億美元)，號稱越南“史上最大”的巴沙魚養殖項目。

　　公司稱，首批養殖生產將在2019年第四季度啟動，今年公司的養殖產量將增加至12萬噸(目前該公司巴沙魚養殖面積330公頃，產量9.5萬噸)。

　　該項目將使未來公司全年出口額再次翻倍，達到2.5-3億美元。2019年，公司目標收入6-7萬億越盾。

　　南越平富水產養殖項目

　　新項目將劃定150公頃面積，投入1萬億越盾，開發巴沙魚優質苗種孵化場，魚苗年產量3.6億尾。其他養殖區域也將陸續開發，每年為公司提供20萬噸巴沙魚原材料。

　　公司稱，新養殖場實現規模化生產后，將使用最為嚴格的環保標準，產品100%用于出口。新養殖場將采用自動投喂、抽水、收魚、運輸系統，采用日本技術處理廢水，限制污染物排放，應用以色列技術做良種選育，提升養殖效率。

　　越南政府也對新項目給予極大的支持，前三年賦予其零稅率優惠政策，后九年稅率減免至5%，往后再恢復至10%。

　　巴沙魚投資年?

　　除了南越公司的項目外，越南當前最大的巴沙魚出口商永環集團(Vinh Voan)也將在今年大力發展巴沙魚養殖業。

　　永環集團先是宣稱投資215萬美元在越南安江省新建一處巴沙魚種苗廠，又表示將擴建同塔省(Dong Thap province)的巴沙魚加工廠，生產容量從150噸/天擴大至300噸/天(2020年實現目標)。

　　永環公司旗下的冷庫(現容量3,200噸)、養殖場(75公頃)也在考慮進行新一輪的擴張。

　　永環CEO Vi Tam曾告訴UCN：“2017年公司就開始在越南收購巴沙魚加工廠和養殖場，目前原材料自給率已有40%，2019年年底提高到70%。”

　　2018年底，另一家越南企業Viet Uc Group在湄公河三角洲地區開啟100公頃巴沙魚養殖項目，內設一家孵化場，年產量10億尾，預計2019年4月份起開始供貨。據稱，這座新基地還將安裝光伏系統為養殖場及周邊提供電力。

　　Vietfish 2018會議上，某越南企業高管告訴UCN，“過去沒人投資巴沙魚產業是因為價格不好，現在價格上去了，中國需求上升，正式發力擴大生產的時機。”

越南巴沙魚片三年內的價格(來源：UCN)

　　市場需求跟得上產量增長么?

　　就在越南多家企業大力發展巴沙魚養殖業的同時，2019年始，巴沙魚的國際價格已出現下跌的苗頭，歐洲市場普通泡藥魚片的價格從去年的 $3.40/kg高位跌至$3.00/kg。

　　今年一月份，越南巴沙魚出塘價在VND 29,000/kg左右，去年秋季最高價為 VND 34,000/kg。

　　某越南大型巴沙魚加工企業高管告訴UCN：“市場需求還在，但相比15個月前顯得疲軟，尤其是中國的采購量略有減少。”

　　“巴沙魚產業充斥著高度不確定性，我們很難預測下個生產季度會出現怎樣的變化。說實話，當我看到最近的報道，說很多公司投入資金擴大產量，當大家都以為市場需求強勁，我確信今年的產量將顯著增長。”

　　越南巴沙魚產業概況

　　2018年，越南海產品出口額近90億美元，增長8.4%。其中，巴沙魚出口額23億美元，增長27%。全球海鮮市場會議(GSMC)預測，2019年全球巴沙魚產量將達到300萬噸，增長4.6%。

　　2018年，越南巴沙魚養殖面積共5,400公頃，增長3.3%，產量142萬噸，增長8.4%。

　　越南海產品出口與生產協會(VASEP)對今年中國的市場情況依舊表示樂觀，“中國市場仍然具有很大的發展空間，中國對各種類別的巴沙魚產品均有較大需求量，強大的物流系統也對巴沙魚出口創造了便利的條件。”