4月1日上午，亳州市澤譙網(wǎng)絡(luò)科技有限公司董事長孔萬杰攜阿里云工作人員為推行阿里智慧農(nóng)業(yè)模式來舟山市水產(chǎn)研究所朱家尖水產(chǎn)養(yǎng)殖基地進行了實地參觀考察，水產(chǎn)研究所所長徐志進等陪同參觀。

阿里智慧農(nóng)業(yè)模式是基于云計算、大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)等的種養(yǎng)殖技術(shù)體系、農(nóng)業(yè)大腦、農(nóng)業(yè)食品安全、農(nóng)產(chǎn)品大貿(mào)易平臺和新農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈金融體系的新型農(nóng)業(yè)生態(tài)模式，具備數(shù)字檔案生成、全生命周期管理、智能農(nóng)事分析、全鏈路溯源等功能，是人工智能與農(nóng)業(yè)的深度融合，為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)帶來了全新革命。
　　百洋集團，這個在全國羅非魚加工貿(mào)易行業(yè)排名第一的企業(yè)，是如何將一條魚吃干榨凈，接二連三打造高效完備的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系，又是如何讓這條魚的價值鏈條惠及上下游，產(chǎn)生良好的經(jīng)濟、社會效益的？
　　
　　百洋集團，這個在全國羅非魚加工貿(mào)易行業(yè)排名第一的企業(yè)，是如何將一條魚吃干榨凈，接二連三打造高效完備的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系，又是如何讓這條魚的價值鏈條惠及上下游，產(chǎn)生良好的經(jīng)濟、社會效益的？2月26日至27日，記者走進百洋集團，將這個推進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的成功范例展示給讀者。
　　
　　位于北流市的廣西百嘉食品有限公司是百洋集團“一條魚”產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系中的一個環(huán)節(jié)，以羅非魚原料魚加工為主。百洋集團把加工企業(yè)作為原點，上接一產(chǎn)，下連三產(chǎn)，二產(chǎn)再發(fā)散循環(huán)，畫出了一張經(jīng)濟、社會雙雙獲益的價值鏈條圖。
　　
　　天時地利登科及第
　　
　　羅非魚原產(chǎn)非洲，上世紀70年代“游”入廣西。經(jīng)過近20年的發(fā)展，廣西逐步成為全國羅非魚養(yǎng)殖加工貿(mào)易三大優(yōu)勢區(qū)域之一。
　　
　　百洋集團成長于這個廣西羅非魚產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展期，集團董事長孫忠義說，百洋正是抓緊用好了“天時地利”。
　　
　　2006年以前，百洋是一家飼料生產(chǎn)企業(yè)。在生產(chǎn)銷售水產(chǎn)飼料的同時他們敏銳地發(fā)現(xiàn)，已成為廣西水產(chǎn)養(yǎng)殖大宗品種的羅非魚因無法就近加工而常常遭遇銷售寒冬。而當(dāng)時的加工廠卻因為沒能暢通出口銷路，對原料魚需求也非常有限。
　　
　　與廣西加工出口的“冷”相反，世界市場對羅非魚的需求卻在不斷升溫。聯(lián)合國糧農(nóng)組織向全世界推廣養(yǎng)殖羅非魚，并稱其為“人類第六大食品”“21世紀之魚”。百洋果斷抓住這一“天時”，于2006年在南寧投產(chǎn)第一家羅非魚加工廠。
　　
　　“天時”正好，“地利”來助。“廣西北回歸線以南及沿海地區(qū)是羅非魚養(yǎng)殖的優(yōu)勢區(qū)域。”孫忠義說，2003年至今，國家農(nóng)業(yè)主管部門一直把羅非魚列為優(yōu)勢出口水產(chǎn)品，把廣西列為全國羅非魚優(yōu)勢養(yǎng)殖帶，給予政策、資金上的支持。自治區(qū)也很給力，從2004年開始每年都會出臺對羅非魚養(yǎng)殖加工的扶持補助政策，羅非魚產(chǎn)業(yè)由此成為廣西水產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)，出口創(chuàng)匯排在廣西農(nóng)產(chǎn)品前列。
　　
　　抓準天時，用好地利，再加上企業(yè)嚴格練好內(nèi)功，百洋在短短幾年時間憑借羅非魚加工貿(mào)易登科及第，2008年成為廣西同行業(yè)第一，2010年成為全國第一，至今無人超越。
　　
　　百洋并未因此止步不前，而是在加工環(huán)節(jié)不斷創(chuàng)新，將一條魚吃干榨凈——加工的鮮魚片作為冷凍食品出口；整修切下的帶刺魚肉加工成調(diào)理食品；魚骨做成魚粉、魚油，用來生產(chǎn)飼料；魚皮和魚鱗則成為保健食品、面膜等化妝品里的膠原蛋白原材料；生產(chǎn)魚粉、魚油時排放的廢水通過處理提煉出飼用蛋白質(zhì)魚膏，作為飼料里蛋白的增添劑，既增加了經(jīng)濟效益，又減少了加工廢水對環(huán)境的污染……
　　
　　據(jù)百洋測算，一條羅非魚經(jīng)過各種初加工、深加工后，綜合效益至少翻了3倍。
　　
　　苦練內(nèi)功完備體系
　　
　　2月26日，在廣西百嘉食品有限公司的現(xiàn)代化廠區(qū)里，記者從一塊圖文并茂的板報上，盡閱百洋集團的前世今生：2000年在南寧始創(chuàng)，經(jīng)過近20年的快速發(fā)展，現(xiàn)已成為集科技研發(fā)、技術(shù)服務(wù)、水產(chǎn)及畜禽飼料、水產(chǎn)食品、生物保健品、環(huán)保工程和教育產(chǎn)業(yè)等為一體的綜合性企業(yè)集團，旗下分公司子公司近50家，分布于廣西、廣東、海南、山東、北京、上海、香港和非洲毛里塔尼亞等地。2012年在深交所掛牌上市。
　　
　　參觀生產(chǎn)車間后，記者切身體會到，百洋出奇制勝的秘訣就是“內(nèi)功”相當(dāng)了得。
　　
　　在百嘉總經(jīng)理韓光帶領(lǐng)下，記者穿上消毒好的工作服，戴上帽子和口罩，全副武裝后蹚過淺淺的消毒池，用消毒液洗好手，戴上手套，這才得以進入車間。
　　
　　生產(chǎn)線上，工人們熟練地從傳送帶上取下魚來，手起刀落，快速地切下兩片整齊的魚片，再利索地把碎肉撥入收納籃里，剩下的魚骨和副產(chǎn)物自動輸送到下個工序。整個過程一氣呵成，用時不到10秒。
　　
　　“現(xiàn)在是淡季，一般只開兩條生產(chǎn)線，一天可以加工6萬公斤魚。旺季時4條生產(chǎn)線同時開動，一天能加工12萬公斤。”韓光介紹。
　　
　　產(chǎn)品要出口歐美和中東地區(qū)，僅有嚴格的生產(chǎn)流程還不夠，還須加上嚴格的檢測手段。百洋旗下的加工企業(yè)生產(chǎn)大樓都設(shè)有化驗室，總部還有投入近4000萬元建設(shè)的檢測中心，實驗室經(jīng)過國家認證。百嘉等下屬食品加工企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品經(jīng)過初檢后，還要送到總部檢測中心復(fù)檢，并同時送檢驗檢疫部門檢測。
　　
　　強大的內(nèi)功推動百洋所屬的食品加工企業(yè)獲得了歐美國家和地區(qū)的出口認證，同時還獲得了ASC認證(全球水產(chǎn)養(yǎng)殖加工認證)，而該認證在全國僅有5家公司擁有。
　　
　　你好我好大家都好
　　
　　“完備的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系是百洋羅非魚暢游世界的殺手锏，也是惠及各級產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)。”孫忠義介紹說，羅非魚加工廠均布局在養(yǎng)殖集中區(qū)，目前集團分別在北流和北海布局了兩個大型加工企業(yè)，通過“公司+農(nóng)戶”模式累計帶動周邊2萬多農(nóng)戶增收致富。為幫助農(nóng)戶在羅非魚養(yǎng)殖和銷售中增收致富，去年，孫忠義以個人名義共為廣西各地農(nóng)戶擔(dān)保貸款6000萬元，有效解決了農(nóng)戶發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖的難題。
　　
　　羅非魚加工上游連著育種、養(yǎng)殖，下游接著飼料加工銷售、貿(mào)易、流通運輸業(yè)等，“一條魚”在整個經(jīng)濟鏈條的各個環(huán)節(jié)都催生了可觀的經(jīng)濟效益。據(jù)統(tǒng)計，因為將原料魚從魚塘運到加工廠，百嘉每年可帶動相關(guān)捕撈、運輸?shù)确��?wù)行業(yè)人員增收數(shù)百萬元；整個百洋每年出口2000多個集裝冷凍貨箱，僅是把這些集裝箱運到各港口碼頭，一年運輸費就需1000多萬元。
　　
　　百洋作為全國同行業(yè)的老大哥，走出國門即代表著中國水產(chǎn)行業(yè)的形象。在國家“一帶一路”倡議的宏偉藍圖下，孫忠義勇敢地“走出去”，利用國際國內(nèi)“兩個市場、兩種資源”，推動自身優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、提升產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、延伸產(chǎn)業(yè)價值。
　　
　　2015年11月，百洋成立了廣西祥和順遠洋捕撈有限公司。到目前為止，祥和順公司擁有的遠洋漁船占廣西遠洋漁船總數(shù)的60%以上。2016年2月，祥和順的遠洋船隊和海外基地建設(shè)同時展開，僅用一年半時間，總投資6.5億元的毛里塔尼亞遠洋漁業(yè)綜合開發(fā)園區(qū)一期建設(shè)即竣工投產(chǎn)。
　　
　　毛塔園區(qū)項目創(chuàng)建了廣西史上規(guī)模最大、裝備最先進的遠洋船隊，建設(shè)的海外漁業(yè)園區(qū)填補了廣西相關(guān)產(chǎn)業(yè)的空白，同時也為當(dāng)?shù)亟鉀Q了就業(yè)和創(chuàng)造了大量稅收。
　　
　　百洋從“一條魚”開始積累、延伸、發(fā)散的各條產(chǎn)業(yè)鏈，在廣西、全國乃至全世界，都在致力實現(xiàn)著“你好我好大家都好”的價值。
　　
　　中國—毛里塔尼亞漁業(yè)合作重點示范項目竟源自北海

　　
　　廣西祥和順遠洋捕撈有限公司船
　　
　　2015年底，當(dāng)祥和順的董事長計劃要在北海市銀海區(qū)成立廣西祥和順遠洋捕撈有限公司（下文簡稱祥和順公司），遠赴非洲西北部的毛里塔尼亞發(fā)展遠洋捕撈，特地來北海征詢意見時，北海市海洋與漁業(yè)局副局長林光漢說出了不同意見。“說實在話，祥和順剛成立的時候，我是抱懷疑態(tài)度的。但是沒想到兩年半過去后，祥和順的發(fā)展令人刮目相看！”海洋捕撈專業(yè)出身的林光漢感嘆到。
　　
　　可是誰曾想到，廣西祥和順遠洋捕撈有限公司在短短的兩年半時間里，在毛塔取得了輝煌的成績。該公司在毛塔園區(qū)項目建成了廣西史上規(guī)模最大、裝備水平最高的遠洋船隊，建成的岸上園區(qū)加工基地群，不僅填補了自治區(qū)內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)空白，而且是中國在西非投資建設(shè)規(guī)模最大、建設(shè)標準最高、綜合效益最強的漁業(yè)加工項目之一。
　　
　　毛塔產(chǎn)業(yè)園初見成效

　　由于毛塔經(jīng)濟發(fā)展水平較低，當(dāng)?shù)貪O業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱，從養(yǎng)殖、捕撈、加工、貿(mào)易、造船等各個產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)都需要大量投資和建設(shè)。
　　
　　目前，毛塔園區(qū)二期工程即將實施，到2020年計劃投資15.5億人民幣，建成萬畝近海養(yǎng)殖基地、加工產(chǎn)能達40萬噸/年的水產(chǎn)基地，完善自營漁港的配套服務(wù)設(shè)施，使之成為集漁業(yè)商貿(mào)、物流和管理為一體的綜合服務(wù)平臺。這個項目預(yù)計可帶動北海養(yǎng)殖、捕撈、加工、貿(mào)易、造船等漁業(yè)企業(yè)和個體漁民勇敢“走出去”，在境外實現(xiàn)“抱團發(fā)展”，讓北海漁業(yè)在非洲譜寫出嶄新的篇章。
參觀過程中，水產(chǎn)研究所所長徐志進向來客詳細地介紹了水產(chǎn)研究所目前開展主要工作任務(wù)、主要的養(yǎng)殖模式以及先進的養(yǎng)殖設(shè)備——循環(huán)水養(yǎng)殖。其中就水產(chǎn)養(yǎng)殖的科技應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)銷售、產(chǎn)業(yè)前景等問題進行了探討。雙方都一致認同在產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)、智能設(shè)備以及營銷模式上可做作為推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的著力點，加快把推進水產(chǎn)養(yǎng)殖的綠色智慧發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，同時完善利益聯(lián)結(jié)機制，推動養(yǎng)殖、加工、流通、休閑服務(wù)等一二三產(chǎn)業(yè)相互融合、協(xié)調(diào)發(fā)展，實現(xiàn)水產(chǎn)行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。