泰國、厄瓜多爾、美國、西班牙等多個國家的消息人士稱，鰹魚產地價格持續下跌，中國供應增多，但需求卻在下滑。

　　文：Matilde Mereghetti, Louis Harkell

　　譯：胡路怡

　　進入夏季月份以來，世界兩大金槍魚(鰹魚)加工產業中心——泰國和厄瓜多爾的鰹魚出貨價格持續下跌，引起全球市場的震動。

　　某消息人士稱，在泰國曼谷，當前的鰹魚原材料價格為$1,200/噸，四月份價格為$1,600/噸，五月份跌至 $1,450-$1,500/噸。

　　這位泰國消息人士認為，中國企業向全球主要市場增加供應量，是造成價格下跌的重要原因。另外，中東國家齋戒月期間需求下降，短期內造供過于求，加大了價格的壓力。

　　另一位泰國大型金槍魚罐頭生產商高管預測，六月份供給增加，價格很可能跌至$1,115/噸。

　　泰國亞洲食品展(Thaifex)期間，泰國企業Diamond Food Product市場總監Thanyakorn Pindaruchi告訴UCN，公司每年出口1.2萬噸金槍魚加工成品，約70-75%運往中東國家。齋戒月期間，公司訂單減少20%。

　　某美國進口商預計，鰹魚價格很可能還會繼續下跌，美國港口庫存量很高，而需求卻跟不上。“我了解到，中國、韓國、臺灣還在建造超級圍網船，東亞產量還將增長。”他說。

　　“除產量上升外，美國對中國實施的25%進口關稅對整個市場造成沖擊。因為貿易戰，中國金槍魚顯得過于昂貴，美國不能接受。”他說，“無論是中國出口商還是美國進口商，都無法化解那25%稅率，中國很難再向美國出口，他們一定會加速開拓其他國家的市場，甚至運往泰國。”

　　據國際貿易中心(ITC)數據，去年出口共出口10.5萬噸金槍魚腰肉和罐頭。美國消息人士表示，其中的2.4萬噸腰肉賣往美國，消耗的原材料總量大約5萬噸。

　　“許多美國進口商可能誤判了市場形勢，導致庫存量太高。去年下半年，美國從泰國購買了大量金槍魚，而今年年初，在小額金槍魚進口配額的作用下，關稅低至6%，標準稅率為12%。”

　　某厄瓜多爾消息人士表示，曼塔地區的鰹魚價格跌至$1,300/噸，20公斤以上黃鰭金槍魚跌至$2,200/噸。而他認為，除了全球供給增加外，厄瓜多爾金槍魚價格不穩定的原因還與當地政策有關。厄瓜多爾擬出臺一項規定，刺激投資，其中包括投資新建金槍魚捕撈船，而這個政府承諾遲遲沒有落實。“金槍魚價格不穩定，加上承諾還沒兌現，我認為現階段沒人敢冒險投資造船。”他說。

　　全球金槍魚降價潮波及歐洲市場。“西班牙價格也不理想，今年價格并沒有反彈。相反，因為曼谷降價，商家都在下調價格。”某西班牙企業高管稱，“此外，中國金槍魚腰肉在西班牙泛濫，大部分中國產品還有補貼背景。”

　　他表示，目前西班牙市場上鰹魚價格在$1,150-1,300/噸(根據產地和規格劃分)，黃鰭金槍魚價格在$2,000-$2,100/噸。