入夏以來，世界兩大金槍魚(鰹魚)加工產業中心——泰國和厄瓜多爾的金槍魚出貨價格持續下跌，有業內人士稱中國企業向全球主要市場增加供應量，是造成價格下跌的重要原因。

　　于中國低廉的勞動力成本和國家對遠洋漁業的大力支持，全球金槍魚捕撈行業正在陸續由日韓等國轉向中國，據新思界產業研究中心報告顯示，2018年，中國金槍魚行業產量增至30.63萬噸，我國從事金槍魚遠洋捕撈的企業所擁有的大型超低溫金槍魚延繩釣船總數仍在不斷上漲，預計到2024年，中國金槍魚行業產量將達到44.53萬噸，同比增長5.8%。

　　另外，中東國家齋戒月期間需求下降，也加劇了全球金槍魚供過于求的趨勢，進一步加大了價格的壓力。隨著六月份供給量的增加，金槍魚價格很可能跌至$1,115/噸。

　　隨著金槍魚市場價格的下降，國內市場需求增長也比較迅猛，從十多年前的0到今天過萬頓的消費量，最近10年來，我國金槍魚年消費增幅達到30%以上，但這目前還沒有達到全球消費的10%，未來還有很大上漲空間。