來(lái)自英國(guó)業(yè)內(nèi)人士的消息稱，"4-5公斤的鮭魚(yú)價(jià)格大約每公斤下降了1英鎊。目前市場(chǎng)報(bào)價(jià)為5.70英鎊- 5.80英鎊/公斤(約合7.26-7.39美元/公斤)。

　　他還表示：“隨著7月挪威假日的到來(lái)，鮭魚(yú)價(jià)格可能會(huì)隨之回升，另外目前蘇格蘭養(yǎng)殖鮭魚(yú)現(xiàn)貨價(jià)格略低于挪威鮭魚(yú)價(jià)格，每公斤約少0.10英鎊-0.20英鎊/。本周，他們大概停留在6.70英鎊-6.80英鎊/公斤。”

　　一位海產(chǎn)品交易員提供的價(jià)格也證實(shí)了挪威價(jià)格的大幅下跌。雖然這些價(jià)格可能帶來(lái)5%的溢價(jià)(因?yàn)樗鼈儚霓r(nóng)場(chǎng)出來(lái)要經(jīng)過(guò)供應(yīng)鏈的幾個(gè)環(huán)節(jié))，但它們?nèi)匀辉诘?6周有一個(gè)明顯的下降。

　　這名交易者證實(shí)挪威鮭魚(yú)的價(jià)格1-2公斤的已經(jīng)從5.6英鎊/公斤逐周下降到約4.00英鎊/公斤(約合5.096美元/公斤，35人民幣/公斤)，3-4公斤的已經(jīng)從6.7英鎊/公斤下降到5.60英鎊/公斤(約合7.134美元/公斤，49.00人民幣/公斤)，4-5公斤的鮭魚(yú)從7.1英鎊/公斤下降到5.85英鎊/公斤(7.453美元/公斤，51.19人民幣/公斤)。

　　最后，另一家只購(gòu)買蘇格蘭鮭魚(yú)的英國(guó)加工廠負(fù)責(zé)人說(shuō)，2-3公斤的鮭魚(yú)26周價(jià)格沒(méi)有什么變化。在第25周，價(jià)格水平已經(jīng)超過(guò)了6英鎊/公斤。