越南蝦業巨頭明福(Minh Phu)正在與2萬名小規模養殖戶合作開展一項新計劃，幫助他們將產量提高一倍或兩倍，達到3萬至6萬噸之間。

　　明富于2018年在自己的養殖場生產了78,4455噸蝦，并擁有兩家加工廠。該公司還從當地農民那里外包了部分產品，這些農民每年總共生產約18,000噸蝦。然而，這種產量相對較低，因為每公頃存活率低，明福董事長Le Van Quang告訴媒體。

　　目前小規模農戶的產量約為每公頃200-300公斤，明富認為，在未來五年內，通過適當的培訓，這種作物的產量可以達到500- 1000公斤。這些養殖場位于越南南部的Ca Mau省的紅樹林中，這也意味著它們需要非常高質量的幼蟲才能達到它們的目標產量。

　　作為該項目的一部分，Minh Phu還希望幼蟲生產者合作，為農民提供食物。

　　行業碎片化阻礙了可跟蹤性

　　Quang希望這項計劃能改善越南養蝦業的可持續性。“雖然農民擁有土地，但大都養殖面積比較小，在3到5公頃之間， 2萬個養殖戶一個接一個地做可能非常復雜，需要很多資源和資金，所以很難實現可追溯性�！�

　　Minh Phu與蒙特雷灣的海鮮觀察和審計公司SGS合作，采用了一種新的模式，強調以區域為基礎的可持續認證方法，這使得在規模較小的養殖區域更容易、更快地擴大規模。

　　這個項目已經討論了大約三年了。主要的障礙是適應政府的規定，這使得社會企業模型變得復雜，因為與多個利益相關者和數百名農民一起工作需要大量的文件。他們目前正在探索解決這些限制的方法。

　　此前，明富與日本三井達成了一筆1.5億美元(合1.336億歐元)的交易，收購了該公司35%的股份。明福表示，這筆交易將用于擴大目前的農業經營和提高產品產能。另外，明富一家新工廠可能正在建設中，但目前還沒有得到證實。