泰國、厄瓜多爾和歐洲的金槍魚開始漲價，最高上漲$200/噸。

　　作者/ Tom Seaman

　　鰹魚和黃鰭金槍魚的原料價格經歷了七月份觸底后，開始迅速回彈。泰國曼谷八月交付的鰹魚價格在$1,200-$1,230/噸，而七月份的最低價為$1,000/噸。消息人士指出，$1,200/噸價位下已有商家成交，部分供應商給出的報價為$1,220-$1,230/噸，九月份可能漲到$1,300/噸。

　　不過，金槍魚供給并沒有出現短缺�！袄鋷旌屠鋬龃�上仍有很多魚，$1,000/噸的低價很明顯不是商家能承受的，價格上漲不可避免�！彼�指出，西中太平洋(WCPO)地區正在休漁(從7月1日起，禁止FAD捕撈，持續三個月)，供應肯定會放緩，但也不至于嚴重短缺。

　　此外，中美熱帶金槍魚委員會(IATTC)也將在所在地啟動休漁工作，周期在7月29日至10月8日，今年的第二次休漁將在11月9日開啟，明年1月19日結束。厄瓜多爾曼塔的鰹魚均價將在八月份漲到$1,250/噸。

　　七月份，西班牙和意大利黃鰭金槍魚價格曾跌至�1,900/噸($2,132/噸)，是自2016年以來的最低點。而消息人士稱，目前歐洲的黃鰭金槍魚也開始漲價，西班牙漲到�2,100/噸，意大利漲到�2,100-�2,150/噸。不過，因假期全面展開，很多客戶不希望九月底前送貨。