紅龍蝦虧損額減少93%，三位重量級采購經理離職。

　　作者/ Tom Seaman

　　據泰萬盛(Thai Union)公布的財報，其參股公司美國海鮮連鎖餐飲企業Red Lobster Seafood Co.(紅龍蝦)多年嚴重虧損的境況已大幅好轉，今年第二季度資產損失900萬泰銖(29.2萬美元)，比去年同期降低93%。

　　紅龍蝦連續虧損的問題始于2013年，利潤的負增長使公司擴增門店的步伐放緩。近五年，紅龍蝦公司發生了兩次重大的資產重組。2014年7月，美國金門資本(Golden Gate Capital)斥資21億美元從Darden Restaurants手中收購紅龍蝦;2016年10月，泰萬盛集團(Thai Union Group)又投資5.75億美元，從金門資本手中戰略性收購一部分紅龍蝦公司的股權。

　　泰國磨鑾證券(Bualuang Securities)分析師Prasit Sujiravorakul稱，紅龍蝦能夠止損，歸功于消費者數量的增多，營銷成本降低，場外銷售額增加了一倍。今年年初，Sujiravorakul曾建議泰萬盛暫不增持紅龍蝦的股份，理由是投資時機尚未成熟。“在決定追加或撤銷投資前，泰萬盛將再給與紅龍蝦公司一兩年時間繼續視察。”他寫到。

　　2019年，紅龍蝦公司的目標稅前收入(EBITDA)為1.3億美元，2021年要增長至2億美元。

　　但就在前段時間，紅龍蝦公司的三位高級采購經理(Skip Frisz, Jennifer Keith和Janice Marx)離職。

　　Skip Frisz先生1989年加入紅龍蝦，負責龍蝦、蟹類、蝦類、牛肉、畜禽肉類、豬肉和啤酒的采購，在公司任職時間長達30年，每年采購額2.3億美元。紅龍蝦稱，Frisz離職后，他的崗位將由Jennifer Layman替代。Layman于2013年加入紅龍蝦，此前他負責飲料的采購。

　　Janice Marx曾負責紅龍蝦的生產采購，他的職位將被Jason Hagen替代。而去年剛剛加入紅龍蝦的Ryan Kuffel將取代Jason Hagen的職位，負責冰鮮和冷凍魚類的采購。

　　此前在紅龍蝦負責非海鮮產品、包裝產品和飲品的采購經理Jennifer Keith暫時沒有任命接替者。Keith 1995年加入紅龍蝦，任采購經理的時間長達五年零兩個月。

　　截止目前，紅龍蝦公司與上述離職/就職者沒有給出評論。