摘自全球食品配料網：被劈成三段的鱷魚在海鮮區格外顯眼。見習記者段燦攝

    （見習記者黎媛段燦）一條灰黑色的死鱷魚被攤在冰塊上，它的身子被劈成三截，露出鮮紅的肌肉。華潤萬家超市龍華店海鮮區的鱷魚引來眾多顧客圍觀。王阿婆碰了碰鱷魚尾巴以試真假，一位膽小的孩子說“好嚇人”，少數好奇的顧客則掏出手機拍照，但陳先生和部分市民則批評超市不該賣鱷魚。

    記者看到，整條鱷魚被肢解成三大塊再拼接在一起，各個部位價格不同：鱷魚掌最貴，每斤158元；鱷魚頭最便宜，一斤只要49.5元；鱷魚尾145元/斤、鱷魚肉109元/斤。

    看著昂貴的標價，眾多顧客對鱷魚望而卻步。

    據悉，鱷魚肉還處于試賣階段。為了促銷，超市特意張貼了“烹飪小竅門”。

    “只有山姆店、吉之島店、寶安店和龍華店有賣。”華潤萬家龍華店王經理告訴記者，來這里買鱷魚肉的顧客都是“嘗過鮮”的有錢的熟客。超市采購的鱷魚都是20公斤以上的。從上個月開始試賣至今，該超市總共只賣出一條鱷魚。

    王經理說，鱷魚肉賣這樣的價格并不算高，畢竟是新品入市。

    “我們是合法銷售。”王經理出示了鱷魚銷售許可證，上面寫著：超市所銷售的鱷魚屬于人工飼養，由廣東貞山鱷魚養殖公司提供。

    市野生動植物保護站保護森防科莊科長指出，目前，鱷魚市場管理比較混亂，大部分鱷魚是走私的。雖然華潤萬家超市有銷售許可證，但直接把宰殺的鱷魚裸露放置在攤位上銷售，且張貼相關告示，其做法不可取，因為按照規定，超市出售的野生動物必須是加工、包裝好的，包裝袋上要貼有檢疫證書。

                                              南方漁網編輯：陳如燕