挪威海產局認為，在中國推銷青花魚需注重強調產品的健康營養特性。

　　作者/ UCN

　　據挪威海產局公布的最新報告，今年前七個月，挪威向中國出口超過1.6萬噸的青花魚(鯖魚)，較上年同期增長72%。

　　挪威海產局中國區總監Victoria Braathen指出，“中國人的消費潛力是巨大的，特別是要強調海產品對健康帶來的益處。中國人非常注重他們的飲食是否健康、是否營養，青花魚是最健康的魚類之一。”

　　去年，挪威向中國出口了5.3萬噸的青花魚，其中約85%在國內加工后銷往日本，僅8,000噸被國內市場消化。

　　“2018年以前，市場上幾乎沒有青花魚的推廣活動。去年以來，一些進口商與大公司開始投入開展挪威青花魚的市場營銷。營銷工作的關鍵是推廣青花魚的高營養含量，以及向消費者宣傳該產品的烹飪方法。”Braathen在報告中寫道。