挪威海產品委員會市場主管Tom Jorgen Gangso在接受《國際貿易報》采訪時說:“在中國、臺灣和韓國等市場6公斤以上的三文魚較受歡迎,因此智利等其他生產國增加了6公斤以上三文魚的供應。”
前段時間,因克朗對美元的貶值幅度大于歐元的貶值幅度,所以在8月份的出口數據上顯示出市場間最大的價格差異;歐盟的平均價格為52.43挪威克朗(約41.7元人民幣/5.80美元),亞洲的價格為14.19挪威克朗(約11.3元人民幣/1.60美元),北美的價格為16.47挪威克朗(約13.1元人民幣/1.80美元)。
各個市場價格差異較大
今年以來,韓國購買挪威三文魚付出了最高的價格,以每公斤73.11挪威克朗(約58.2元人民幣/8.20美元)的平均價格購買了超過14000噸的三文魚。
中國,則以平均每公斤70.79挪威克朗(約56.4元人民幣/7.90美元)的價格購買三文魚。香港、美國和臺灣購買三文魚的價格也緊隨其后。
各國價格排名
據納斯達克指數(nasdaq)的最新數據顯示,以上市場購買6公斤以上的三文魚較多,這導致了6公斤以上和6公斤以下的三文魚價格差異較大,有著每公斤14挪威克朗(約11.1元人民幣/1.60美元)的差異。
然而,在歐盟范圍內,荷蘭和意大利等每公斤挪威三文魚的價格已超過63挪威克朗(約50.2元人民幣/7美元),而波蘭和丹麥這兩個最大的市場每公斤的價格則降低了5挪威克朗(約3.9元人民幣/0.56美元)。
擴大市場需求
考慮到出口三文魚規格差異大,挪威海鮮協會對中國消費者進行了盲測,以確定消費者是否偏愛3-4公斤或6-7公斤的三文魚。
盲測顯示,消費者對規格的大小并沒有明顯的偏好。
Gangso說:“我們必須抓住這個機會,把我們在挪威擁有的三文魚規模擴大到這些需求旺盛的市場里。從長遠來看,很多三文魚也可以進行加工,最終變成產品進行銷售。”
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