由于2018年巴沙魚價格高企,使得今年大批農民提高對巴沙魚的養殖,養殖面積增長了約18%。但由于美國和中國兩個巴沙魚主要出口市場已經擁有足夠的庫存。促使很多養殖戶急于出貨。
越南NAVICO公司發言人指出,在8月初,他們將巴沙魚價格升至22000越南盾/公斤(約6.7元人民幣),高于今年春季以來的最高水平,但與2018年價格的高點相比仍偏于低位。
越南NAVICO公司發言人說:“即使巴沙魚的價格在22000越南盾/公斤(約6.7元人民幣)的水平上,部分個體養殖戶仍有達每公斤達3000越南盾(約0.9元人民幣)左右的損失。一般情況下,養殖戶更愿意在800-900克的規格時就將巴沙魚進行出售,但目前由于價格下跌,他們將巴沙魚續養到1.2公斤或1.4公斤。
據了解,巴沙魚原材料的價格從8月份每公斤19500越南盾(約5.9元人民幣)的價格為始逐漸上漲。但截至9月13日,巴沙魚價格再次下跌,至21000越南盾每公斤(約6.3元人民幣)。
庫存充足、需求較低,美國市場疲軟
美國進口商Seattle Shrimp & Seafood Co.采購經理Bob Noster表示:“巴沙魚進口價格沒有太大變化,因為原材料價格一直穩定在每公斤20000-25000越南盾(約6-7.6元人民幣)左右。但越南巴沙魚對美國的總體出口量較前一年有所下降。”
這是因為目前美國巴沙魚庫存充足,需求量較低,購買量自然會下降。
美國進口商Western Edge的副總裁兼采購經理Don Kelley對此表示贊同,他表示,美國市場仍然疲軟,而且“沒有快速增長”的可能性。除非中國需求增大否則越南巴沙魚的銷售量和價格依然不會有太大變化。
據相關數據顯示,巴沙魚對美國出口額減少至1.544億美元,同比下降47%。而中美和拉美市場也在下滑。
中國貿易政策的改變
先前,在2018年的越南漁博會期間上,幾位消息人士指出,即便中國對巴沙魚的需求增加迅猛,也不能過度依賴中國市場,因為如果中國貿易局勢變動,停止了對巴沙魚的購買,將會使其價格大幅跳水,造成巨大的損失。
然而,近期中國嚴查了越南出口的水產品。
據消息人士稱:“中國最新規定:對所有越南進口水產和海產品,包裝和標簽內容必須含有中國規定的內容,這一規定要求巴沙魚養殖戶必須先把產品賣給加工廠,取得證件后再通過正式渠道出口。如果是這樣,一些獨立的養殖戶就失去了一個銷售的渠道。”
某大型加工企業高管表示,“中國貿易方式有兩種,第一是走邊貿,這種方式通常只是低端產品交易;第二就是正關,做高端貨。我們的產品全是高端的,價格雖高,但更有保證。最近三到五年時間,我們不斷去適應中國規則的變化。如果走邊貿,從去年開始就變得非常困難,很多公司的銷量降得厲害。”
盡管如此,巴沙魚對中國的銷售依然呈增長趨勢,2019年前七個月的出口額為3.847億美元,與2018年同期相比增長36%
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