2019年，全球蝦市風起云涌，中國也經歷了白蝦價格連連走高、進口量月月破紀錄的歷史戰況。同時實現了厄瓜多爾白蝦從90%邊貿到99%正關出口形勢逆轉。

　　從2012年到2016年，越南進口蝦產品數據連年增長，到2017-2018年，出現了小幅下降，但進口量也有27萬噸左右。而作為蝦產品主要生產國的越南，進口蝦也主要是經過“灰色貿易”渠道，轉口到其他國家銷售，中國就是最主要的終端消費市場。

　　2018年到2019年上半年，海關加大了對邊貿走私水產品的查處力度，通過越南中轉邊貿進入中國市場的蝦產品數量正在逐步減少，市場正關化和規范化程度快速提升。

　　通過厄瓜多爾白蝦進出口數據發現：2019年1月份厄瓜多爾對越南出口量達12194噸(26883712磅)，到8月份已下降至290噸(641355磅)，暴跌42倍。另外，厄瓜多爾白蝦對華出口直線上升，從15393噸(33937126磅)上漲至35002噸(77166463磅)，漲幅達2.2倍，這個數據反映出中國政府在打擊邊貿走私，規范海產品正關進口方面的工作取得了突破性進展。

　　一位中國白蝦進口商表示：“在2017年中國市場上約90%的厄瓜多爾白蝦都是邊貿進來的，但是現在99%的厄瓜多爾白蝦都是正關進口的，這不管是對出口商、進口商、消費者來說都無疑是一件好事，提高了進口蝦的安全性，也使消費者吃的放心，同時也促進了整個行業的良性發展。”

　　除了正關進口增加，中國對白蝦整體需求增長，也是厄瓜多爾白蝦進口量增加的主要原因，2018年中國和越南兩處目的地的銷量占厄瓜多爾出口量的60%。2019年7月中國實現了單個國家銷量占厄瓜多爾出口總量70%，再次創造白蝦進口歷史新高。

　　中國在2019年躍升為全球蝦類消費第一大市場

　　目前中國已經成為全球蝦產品消費的第一大市場，預計2019年全年，蝦產品消費總量可達200萬噸左右，北美、日本和歐洲緊隨其后面。

　　未來中國市場對蝦產品的需求也會持續增長，從而拉動全球蝦類產量的增加。市場邊貿白蝦越來越少，做正關產品才是未來的趨勢。

　　除邊貿蝦外，越南也是白蝦主產區之一，未來對中國出口情況如何?

　　在2019年前幾個月持續下降之后，越南蝦出口量在7月份開始恢復，據越南海產品企業進出口企業協會預測，中國市場今年最后幾個月，受天氣和價格下跌、庫存減少，需求增加、厄瓜多爾幾家蝦場封禁等因素影響，對越南出口將會有所提升。

　　但是，9月6日中國海關總署公布對越南15家工廠的暫停進口許可。受此影響，目前國內的熟蝦仁報價都有不同程度的上漲。

　　此外，中國海關正在加強對進口水產品白斑綜合征病毒、黃頭病毒和傳染性皮下及造血器官壞死病毒的疫情監測、檢查力度。進口水產品只要不符合海關檢驗標準的，將會予以處理。