國聯(lián)水產(chǎn)美國公司總裁Sunnyvale Seafood稱，中國面包蝦市場已有幾萬噸容量。

　　作者/ Tom Seaman

　　編譯/ 胡路怡

　　每年的四至八月是小龍蝦的產(chǎn)季，國聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)先后在湖南益陽和湖北監(jiān)利投建加工廠，在小龍蝦產(chǎn)季以外的月份，國聯(lián)的工廠也沒有閑著。

　　青島漁博會期間，國聯(lián)水產(chǎn)美國公司Sunnyvale Seafood總裁Jeff Sedacca接受UCN采訪時表示，“中國面包蝦市場增長太快了，我們正努力跟進(jìn)市場節(jié)奏，小龍蝦工廠要承擔(dān)面包蝦的生產(chǎn)任務(wù)。”

　　“在中國，無論是線上還是大型連鎖餐廳，都在推出面包蝦產(chǎn)品。一年前，我們還沒有提到過這個市場，現(xiàn)在已有幾萬噸的量。”

　　“說到做面包蝦，全球沒有一個國家比得上中國，國外生產(chǎn)面包蝦的成本無論如何都要比中國高。”Sedacca說。

　　去年，美國對中國原產(chǎn)海產(chǎn)品實施25%關(guān)稅，面包蝦的出口的確受到了影響。但在Sedacca看來，實際影響沒有想象那般嚴(yán)重，“市場會去適應(yīng)關(guān)稅”。

　　“美國的蝦市低迷，價格穩(wěn)定在低位。當(dāng)前16-20尾/lb規(guī)格價格大約在$4.50/lb，41-50尾價格為$3/lb。我看了GOAL(全球水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)袖展望峰會)的預(yù)期，全球似乎還要繼續(xù)增加產(chǎn)量。如果是這樣，我們就要重新找尋定價模式。”Sedacca說。

　　“未來一段時間，美國市場的供需很大程度上取決于印度的實際產(chǎn)量。我了解到，印度晚造蝦產(chǎn)量比早造更高，今年又新建了很多工廠。”

　　“如果中國不能成為(印度蝦)的大買主，我真不確定市場還會發(fā)生什么。中國蝦市還有成長空間，其中一點就是面包蝦的需求正快速膨脹。”Sedacca說。

　　9月底，國聯(lián)湛江智能化工廠開業(yè)投產(chǎn)，新工廠總投資7.8億元，占地面積20公頃，每日可加工100噸原料蝦。Sedacca表示，“我非常期待新工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品賣到美國去!我曾去過很多挪威三文魚工廠，我們的新工廠比他們?nèi)魏我患叶家�先進(jìn)。”

　　國聯(lián)新工廠配備全自動剝蝦、半自動剝蝦和手工生產(chǎn)線，自動化程度達(dá)到70%。

　　新工廠的開業(yè)典禮上，國聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)董事長李忠先生提到：“未來已到來!國聯(lián)智能化新工廠將推動整個水產(chǎn)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，成為中國漁業(yè)裝備智能化、國際化的行業(yè)典范。”

　　展會上，國聯(lián)展示了即將在新工廠生產(chǎn)的蝦餃、蝦干、蝦仁、面包蝦等多種附加值產(chǎn)品。國聯(lián)預(yù)計，新廠將為公司創(chuàng)造35億元年收入。