IFFO年會在上海舉辦，業(yè)內(nèi)預計今年魚油產(chǎn)量約92萬噸，歐盟明年或出臺新規(guī)，允許合成抗氧化劑繼續(xù)使用。

　　作者/ Louis Harkell

　　編譯/ 胡路怡

　　2019年是IFFO成立60周年，第59屆IFFO年會在上海舉辦，本屆會議邀請來自全球41個國家和地區(qū)的403名行業(yè)代表。

　　中國是全球最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖國，也是全球最大的魚粉消費國。海洋原料組織統(tǒng)計，2018年中國魚粉消費總量約180萬噸，國內(nèi)魚粉產(chǎn)量約52萬噸。

　　目前，中國魚粉庫存量約19.2萬噸，較八月份(28.9萬噸)減幅明顯。

　　挪威企業(yè)Chr. Holtermann總經(jīng)理Christian Meinich預測，2019年全球魚油產(chǎn)量約92.1萬噸，較2018年下降7萬噸。魚油產(chǎn)量下降與北歐國家下調(diào)中上層魚類捕撈限額有關(guān)。

　　Meinich認為，魚油的需求與供給將達到平衡狀態(tài)，其中80萬噸用于三文魚飼料生產(chǎn)和人類食用。

　　“今年第四季度，我們預計魚油庫存量將增加10萬噸。”Meinich說，“我們聽說今年秘魯?shù)诙�產(chǎn)季的配額在270-280萬噸，甚至300萬噸。這就解釋了近期魚油價格為何下跌。”

　　“無論如何，今年秘魯?shù)漠a(chǎn)量肯定比2015-2017年更理想。”Meinich說。

　　合成抗氧化劑明年或被歐盟解禁

　　10月1日起，歐洲食品標準局(EFSA)暫停抗氧化劑乙氧基喹啉(Ethoxyquin)在魚粉中的使用。

　　IFFO技術(shù)總監(jiān)Neil Auchterlonie告訴UCN，“目前，乙氧基喹啉不能在歐洲使用。從2017年設立規(guī)矩開始，我們已經(jīng)過了過渡期，所以乙氧基喹啉不能用于魚粉的保鮮。”

　　“不過，我們預期在明年的某個時間，歐洲當局有可能對乙氧基喹啉重新授權(quán)。最快可能是2020年第一季度，但我們猜測有可能會往后推遲。”

　　“我已收到通知，歐盟進口的魚粉必須不含乙氧基喹啉。”Auchterlonie說。

　　“至于魚類的進口，歐盟還沒有明令禁止從非歐盟國家進口使用過乙氧基喹啉養(yǎng)殖的魚類，但是否要推行這一等效性政策，最終將由歐委會說的算。”Auchterlonie說。

　　“另一種抗氧化劑——丁基羥基甲苯(BHT)——也在接受審查。”Auchterlonie說，“今年四月份，EFSA獲取了BHT在畜禽業(yè)和養(yǎng)豬業(yè)使用的科學數(shù)據(jù)，預計明年很可能會出臺新決議，BHT有可能也會被重新授權(quán)使用。”

　　“如果歐盟決定不對這兩種抗氧化劑實施禁令，行業(yè)就應該考慮最大殘留量的問題。但如果最終實施了禁令，歐盟還須制定有關(guān)法律，確定合成抗氧化劑在魚粉和養(yǎng)殖魚類中最低殘留濃度。”Auchterlonie說。