Gorjan Nikolik在最近的全球水產(chǎn)養(yǎng)殖前景(GOAL)會(huì)議上提交的數(shù)據(jù)表明，印度應(yīng)該把重點(diǎn)放在蝦的營銷上，而不是增加供應(yīng)。

　　據(jù)數(shù)據(jù)顯示，從2010年到2018年，印度逐漸占據(jù)泰國蝦市場(chǎng)的份額。2010年，泰國對(duì)美國的出口量約為20萬噸，而印度只占其中的一小部分，但在2018年，展現(xiàn)了與之相反的趨勢(shì)。

　　2018年印度向美國出口了近25萬噸蝦類產(chǎn)品，出口額超過20億美元，而泰國出口美國的蝦銷量不到5萬噸。

　　Nikolik說“數(shù)據(jù)中顯示，印度在美國市場(chǎng)的份額越來越大，并且一部分是從泰國奪走的，”。此前因在2012年發(fā)生“死亡綜合癥危機(jī)”以來，泰國蝦業(yè)發(fā)生了巨大變化，質(zhì)量，環(huán)境和勞動(dòng)力的投資成為行業(yè)焦點(diǎn)。而印度的產(chǎn)量則大幅上升，在2019年9月-10月印度的產(chǎn)量逐步增加，有望在2019年突破75萬噸。

　　從上面的圖表可以看出，2018年美國蝦進(jìn)口量增加，但出口額回落至60億美元。基于這一現(xiàn)象Nikolik表示出口蝦類產(chǎn)品需要把重點(diǎn)放在營銷上，而不是增加供應(yīng)。

　　在2018年，美國市場(chǎng)消耗的蝦很多，并將持續(xù)增多，同時(shí)更多的蝦類產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)會(huì)讓價(jià)格有所下降。

　　Nikolik還表示，放眼全球，2018年的情況是一樣的;進(jìn)口量略有增加，但是價(jià)格在下降。據(jù)2017年，聯(lián)合國(un)和荷蘭合作銀行(Rabobank)的數(shù)據(jù)顯示，中國和越南的進(jìn)口額與歐盟大致相當(dāng)，然而2018年，中國和越南進(jìn)口蝦的數(shù)量占全球的28%，而歐盟進(jìn)口蝦的數(shù)量占25%。

　　2010年以前，印度的蝦市場(chǎng)主要依賴歐盟和日本。然而，從2010年開始，也在逐漸重點(diǎn)轉(zhuǎn)移在美國市場(chǎng)和中國市場(chǎng)。其中今年到目前為止，中國進(jìn)口了43萬噸蝦，比去年同期增長了227%。其中進(jìn)口印度蝦達(dá)10.8萬噸。

　　最后，Nikolik提供的數(shù)據(jù)顯示，與前12個(gè)月相比，2018年7月至2019年6月期間，亞洲蝦生產(chǎn)商的產(chǎn)量和出口額都有所下降。

　　相比之下，厄瓜多爾的出口量增長了38.4%，達(dá)到364,011噸，出口額增長了12%，達(dá)到20.9億美元。這使得厄瓜多爾成為同期最大的蝦出口國。厄瓜多爾在不同的市場(chǎng)提供不同的產(chǎn)品(中國市場(chǎng)是厄瓜多爾主要市場(chǎng)之一)，但厄瓜多爾的低成本優(yōu)勢(shì)不容忽視。