周一，新斯科舍省33/34產(chǎn)區(qū)將啟動(dòng)捕撈季，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)船頭價(jià)比去年高CAD 1.00/lb。

　　作者/ Jason Huffman

　　編譯/ 胡路怡

　　11月25日(周一)，加拿大最大的龍蝦產(chǎn)區(qū)將啟動(dòng)新一輪的捕撈季，當(dāng)?shù)貢r(shí)間上午6-7點(diǎn)，約1,800艘漁船將集體出海，駛往新斯科舍省33/34捕撈區(qū)，船隊(duì)聲勢(shì)浩大，在當(dāng)?shù)乇环Q為“傾銷(xiāo)日”(Dumping Day)。

　　出海后，漁船將投下龍蝦捕撈陷阱，11月26日午夜才能收蝦。33/34龍蝦協(xié)會(huì)主席Kevin Ross告訴UCN，今年產(chǎn)量可能不及去年，船頭價(jià)也會(huì)比去年更高�！安稉萍緦⒃�5月31日結(jié)束，捕撈季的頭兩周產(chǎn)量是最高的，一般前四天的產(chǎn)量占產(chǎn)季的30%，越往后產(chǎn)量衰減越快�！�

　　“33/34捕撈區(qū)的價(jià)格一般要比其他產(chǎn)區(qū)低CAD 1-1.50/lb，今年的船頭價(jià)或在CAD 7.50-8.50/lb之間，去年的價(jià)格為CAD 6.50-7.50/lb�！盧oss說(shuō)。

　　2017-2018捕撈季中，加拿大龍蝦上岸量達(dá)97,849噸，33/34捕撈區(qū)產(chǎn)量占三分之一，約32.333噸;而美國(guó)緬因州和馬薩諸塞州產(chǎn)量為62,257噸。

加拿大龍蝦捕撈區(qū)分布圖

　　加拿大龍蝦捕撈業(yè)被認(rèn)為是風(fēng)險(xiǎn)最高的行業(yè)，每年都發(fā)生過(guò)意外沉船和漁民傷亡事件。為保證漁民人生安全，加拿大業(yè)內(nèi)規(guī)定，如果風(fēng)速高于25節(jié)，或浪高高于兩米，捕撈季將往后推遲。

　　上周六，加拿大環(huán)境與氣候變化局同漁業(yè)局、捕撈業(yè)代表和貿(mào)易協(xié)會(huì)舉行了電話會(huì)議，報(bào)告海洋環(huán)境情況。據(jù)氣象學(xué)家的預(yù)計(jì)，33/34捕撈區(qū)周一的風(fēng)速在30節(jié)左右，周二降至15-20節(jié)。

　　過(guò)去六年中的五年，加拿大龍蝦產(chǎn)季都因天氣問(wèn)題而推遲，最長(zhǎng)推遲一星期。今年也可能面臨相同的情況，推遲捕撈季的通知也可能在最后一刻下達(dá)。

　　在北美龍蝦貿(mào)易市場(chǎng)，多種跡象表明今年的價(jià)格要比往年高。

　　新斯科舍省大型加工出口商Tangier Lobster公司總經(jīng)理Stewart Lamont稱，“加拿大龍蝦的價(jià)格深受美國(guó)價(jià)格的影響，而過(guò)去兩個(gè)月美國(guó)供應(yīng)量明顯下降，對(duì)加拿大價(jià)格制造了很大的漲價(jià)推力。”

　　美國(guó)緬因州龍蝦產(chǎn)季從七月份開(kāi)始，十一月份結(jié)束。去年，緬因州龍蝦產(chǎn)量約5.4萬(wàn)噸，今年的產(chǎn)量雖未完全統(tǒng)計(jì)揭曉，但捕撈業(yè)者向UCN透露，今年的減產(chǎn)量在30-50%之間，造成減產(chǎn)的原因與龍蝦脫殼周期的延遲有關(guān)。

　　緬因捕撈業(yè)者Frank Gotwals稱，波士頓龍蝦的船頭價(jià)從一周前的$4.25/lb漲至$4.50/lb，預(yù)計(jì)年底前將漲至$5.00/lb，今年的價(jià)格普遍比去年高$1.00/lb。

　　美國(guó)船頭價(jià)的上漲，推動(dòng)批發(fā)市場(chǎng)的漲價(jià)。11月1日，新英格蘭市場(chǎng)上1.25磅活龍蝦售價(jià)逼近$10/lb，比去年同期高出20%左右。

　　在加拿大35捕撈區(qū)，活龍蝦船頭價(jià)從十月份的CAD 9.00/lb漲至CAD 10.25/lb;38捕撈區(qū)十一月中旬的價(jià)格漲至CAD 9.00/lb。

　　Lamont指出，加拿大龍蝦價(jià)格波動(dòng)與中國(guó)需求量有著很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)。2019年前八個(gè)月，加拿大向中國(guó)出口價(jià)值1.73億美元的活龍蝦，比2017年全年的出口額還要高70%。

　　Lamont說(shuō)，“我們以高于市價(jià)CAD 2-3/lb的價(jià)格收購(gòu)去第一批捕獲的優(yōu)質(zhì)龍蝦，但并非所有產(chǎn)品都賣(mài)給中國(guó)人。高端A級(jí)產(chǎn)品(硬殼龍蝦)的利潤(rùn)最高，公司就靠這類(lèi)產(chǎn)品賺錢(qián);B類(lèi)產(chǎn)品只能做到收支平衡，如果送去加工，則每磅要虧損CAD 2-3。”