北極蝦產量增長至價格下跌，明年春季或有所反彈

　　作者/ UCN

　　編譯/ 胡路怡

　　在2019年的多數月份，冷水蝦價格保持相對平穩，然圣誕降至，價格卻開始下跌。據加拿大批發商Tradex Foods的數據，目前在美國市場，125/175規格進口均價為$7.03/lb，150/250規格均價為$6.38/lb，175/250規格為$6.28/lb, 250/350規格為$5.95/lb。

　　這個價格相對今年的平均值(125/175均價$7.12/lb，150/250均價$6.80/lb，175/250均價$6.49/lb，250/350均價$6.34/lb)呈一定幅度的下跌。

　　分析認為，各產區產量上升與需求下降是造成價格下跌的主因。Tradex稱，如果歷史重演，預計明年春節的價格或開始反彈。

　　在巴倫支海，2019年挪威、俄羅斯、歐盟、冰島、法羅群島和東格林蘭的總產量為7.8萬噸，2018年為5.6萬噸。Tradex稱，據挪威加工廠的反饋，今年冷水蝦規格比往年更大，說明巴倫支海野生蝦存量相對豐富。

　　而在西格林蘭，2019年的產量為10.5萬噸，2018年為1.01萬噸，2017年9.25萬噸。在加拿大，今年的產量為7.7萬噸，去年7.37萬噸。

冷水蝦pandalus borealis產量分布(圖：國際冷水蝦論壇)