近日，一篇“600億海參產業缺什么”的熱文刷爆海產人的朋友圈，盛況空前的產業背后，猶存種種問題，這牽扯到10萬從業者的生計，更關乎千萬消費者的健康，重塑行業形象，實現苗種、養殖、加工、銷售全程可追溯，已成為海參人的共同呼聲。

　　恰在行業充滿激烈討論交流的時機，全球水產養殖聯盟（GAA）宣布，大連棒棰島海產股份有限公司（以下簡稱“棒棰島”）旗下加工廠、養殖場、育苗場均通過BAP標準嚴格審核。這意味著其成為全球首家BAP全產業鏈認證海參企業。在此基礎上，棒棰島海參養殖期間不進行人工飼料投喂，經BAP技術委員會批準，棒棰島海參可使用BAP最高星級（4星）認證標識。

　　最早標準化規�；�海參企業之一，推陳出新爭做行業標桿

　　據了解，大連棒棰島海產股份有限公司是我國最早從事海參工業化規模化生產的企業之一，擁有從刺參原種保護、苗種繁育、底播增殖、精深加工到市場營銷一條完整的產業鏈。被評為農業產業化國家重點龍頭企業、水產行業十強，參與制定海參產業國家、行業和地方標準10項。

　　大連棒棰島海產股份有限公司總經理吳巖強向海鮮指南介紹，“公司建有8萬平米刺參育苗養殖基地和產品精深加工兩大基地，漁業科研碼頭1座，陸地生態庫1.2萬立方米水體，原種場核心區5000畝，底播增殖海域10000畝�！�

　　同時，棒棰島還積極參與刺參原種資源的保護工作，建設和管理著國家級刺參原種場和刺參水產種質資源場，目前刺參種群數量已達100多萬頭，為我國刺參產業可持續發展奠定了基礎。

　　在棒棰島2萬平米的產品加工基地，國外引進的先進設備和自主研發的海參生產線并存，既提高了產品品質和安全性，又豐富了品類。棒棰島在這里推陳出新，打造了棒棰島、金石灘、星海灣、星海國寶、付家莊、大窯灣、王子島、蛋坨島等一系列知名品牌

　　據了解，大連棒棰島海產股份有限公司是我國最早從事海參工業化規�；�生產的企業之一，擁有從刺身原種保護、苗種繁育、底播增殖、精深加工到市場營銷一條完整的產業鏈。被評為農業產業化國家重點龍頭企業、水產行業十強，參與制定海參產業國家、行業和地方標準10項。

　　標準化的生產車間

　　大連棒棰島海產股份有限公司產品在商超被搶購

　　而在海參產品的銷售方面，大連棒棰島也緊跟市場需求做出轉變開拓多種渠道，一是公司直營的旗艦店，在大連商場、沃爾瑪、家樂福等商超共有50多個專柜；二是分布在東北、北京、上海、深圳等地的經銷商網絡，主要開設專賣店線下銷售；三目前與全國26家山姆會員店達成合作；四是電商和電視購物，在天貓、京東等平臺開設旗艦店并進入其自營系統。電視購物以東方購物、環球、優購物等平臺為主。

　　關于BAP和GAA：第三方認證為水產企業賦能，提升品牌形象

　　BAP全稱Best Aquaculture Practices（最佳水產養殖規范）是由全球水產養殖聯盟（GAA）創立于2002年的國際權威第三方水產認證標準。通俗的來講，BAP系列標準就好比一份全球通考“考卷”，只有在食品安全、環境可持續、企業社會責任、動物健康與福利、產品追溯5大方面，通過獨立于產品買賣雙方的水產專家嚴苛現場審查，方可獲得BAP認證。

　　BAP認證實行星級體系。以最后對產品進行操作的加工廠為基點，進行入廠檢查及產品抽檢。同時向產業鏈上游拓展，如加工原料來源于BAP認證養殖場，則產品可加施2星標識；當魚苗來源同樣通過BAP專家現場審核，則產品可標識為3星產品。通過在產品包裝上加施藍色小魚標識，向消費者傳遞對食品安全負責、對養殖環境負責、對企業員工負責、對養殖動物負責的可持續理念，增強消費者購買信心。

　　海參屬于無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。棒棰島養殖基地位于國家（大連）刺參原種場核心保護區——蛋坨島，海參全部采用底播方式養殖，且不進行飼料投喂，屬于典型的海洋牧場。經BAP標準委員會專家評估，養殖部分適用于軟體動物標準。

　　“海參是繼小龍蝦、大閘蟹之后又一個通過BAP國際標準認證的中國特色魚種。正是與世界各地特色水產食材碰撞的過程，使得BAP標準得以持續擴充和改進。棒棰島作為行業先行者，充分認識到了可持續水產是我們為世界持續提供安心、營養的水產品的最重要途徑。棒棰島為實現有保障、負責任、可持續的水產品生產付出了艱辛的努力，其不僅以適宜的方式養殖海參，更是在此基礎上不斷開拓創新。GAA全體成員期待著與棒棰島團隊共同努力譜寫新篇章�！比�球水產養殖聯盟（GAA）副總裁Steve Hart博士表示。