美國狹鱈消費量增長50%至11.5萬噸，中國進口量增長60%至2.78萬噸。

　　作者/ Tom Seaman

　　編譯/ 胡路怡

　　據(jù)美國國家海洋漁業(yè)服務機構(gòu)(NMFS)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2019年一至十月，美國狹鱈消費總量達到11.5萬噸，比去年同期(7.3萬噸)增長約50%。

　　美國本土生產(chǎn)的PBO單凍魚塊數(shù)量從20.6萬噸增至21.5萬噸;塊凍進口量從2.33萬噸增至3.05萬噸;而出口量卻從15.1萬噸減少至13.1萬噸。此消彼長，這部分差量最終都在美國內(nèi)部市場消化。而扣除3.05萬噸進口量，美國消費的11.5萬噸狹鱈中約有8.4萬噸產(chǎn)自美國本土，增幅達到44%。

　　美國狹鱈銷量上漲，與推廣單位和企業(yè)的努力密不可分。美國行業(yè)協(xié)會“純正阿拉斯加狹鱈生產(chǎn)者協(xié)會”(Genuine Alaska Pollock Producers )聯(lián)合美國最大漁業(yè)公司海神叉(Trident Seafoods)大力推廣“野生阿拉斯加狹鱈”品牌，吸引許多美國主流媒體的關(guān)注，營銷廣告刊登在紐約時報和國際權(quán)威時尚媒體《VOGUE》雜志上。

　　NMFS指出，一至十月間，美國從中國進口的狹鱈塊凍數(shù)量達到27,815噸，同比增長60%。去年五月份開始，特朗普當局對中國進口的海產(chǎn)品加征15%關(guān)稅，狹鱈和三文魚被排除在征稅名單外。

　　另外，越南也漸漸成為美國狹鱈的一個重要供應國，進口量從去年同期的175噸飆漲至2,175噸。