據(jù)了解，美國對狹鱈魚片的消費(fèi)正在快速增長，對于從中國進(jìn)口的雙凍魚塊需求也持續(xù)增加，相反對阿拉斯加狹鱈的出口有所下降。

　　美國國家海洋漁業(yè)部(NMFS)截至10月份的最新數(shù)據(jù)顯示，2019年美國生產(chǎn)單凍鱈魚片、去中骨魚片( PBO)、深去皮魚片(deepskin)、狹鱈碎肉- (Alaska Pollock Mince)和狹鱈不去中骨刺(PBI)處于創(chuàng)紀(jì)錄水平，產(chǎn)量達(dá)21.55萬噸，同比增長7%。

　　但截至10月底，其出口量同比下降8%，至131,210噸。但與此同時(shí)，美國對狹鱈魚片的消費(fèi)增長了50%，達(dá)到114,680噸。對狹鱈的消費(fèi)量同比增長44%，達(dá)84,160噸。

　　與此同時(shí)，單凍鱈魚的價(jià)格已從2017年底的歷史低點(diǎn)飆升至今年B季度的3500至3600美元/噸。

　　據(jù)NMFS的數(shù)據(jù)顯示，來自中國的雙凍狹鱈魚塊的進(jìn)口同比增長47%，達(dá)到34,880噸。由于擔(dān)心美國總統(tǒng)Donald Trump將從12月15日起對進(jìn)口征收15%的關(guān)稅。自去年12月15日以來，美國從中國的進(jìn)口量同比增長了60%，達(dá)到27815噸，然而，Donald Trump終止了對來自中國的狹鱈魚片和其他一系列產(chǎn)品征收15%關(guān)稅的計(jì)劃，這是為貿(mào)易戰(zhàn)“第一階段”降溫的一部分。

　　同時(shí)，美國從越南進(jìn)口的雙凍魚塊數(shù)量也在飆升，截至10月共進(jìn)口2175噸，而2018年同期僅為175噸，增長2003噸。

　　各類產(chǎn)品產(chǎn)量

　　2019年全年去中骨魚片(PBO)產(chǎn)量同比增長12%，至132,500噸，其中B季度產(chǎn)量同比增長16%，至82,700噸。

　　深去皮魚片(deepskin)今年的產(chǎn)量同比增長了2%，達(dá)到58,100噸，但B季度下降了13%，達(dá)到31,700噸。PBO的大幅增長是美國魚片總產(chǎn)量增長7%的主要原因之一，達(dá)到21.55萬噸，同比增長7%。但魚糜產(chǎn)量同比下降3%，自2014年以來首次低于20萬噸。

　　由此種迅猛的增長可以看出，美國市場對于狹鱈產(chǎn)品的歡迎程度。并且明年美國阿拉斯加狹鱈的捕撈限額(TAC)制定在了142.5萬噸，增長2%。美國與俄羅斯都在增加產(chǎn)量，如果這樣的需求持續(xù)上漲在2020年狹鱈的供應(yīng)將會趨于穩(wěn)定。

　　與此同時(shí)，在美國愈來愈注重狹鱈產(chǎn)品的推廣。最大的捕魚商和加工商 Trident Seafoods集團(tuán)一直在推廣“野生阿拉斯加狹鱈”品牌。并且也得到了更廣泛的媒體關(guān)注。過去幾周，《紐約時(shí)報(bào)》(New York Times)和《時(shí)尚》(Vogue)雜志都對這種魚進(jìn)行了專題報(bào)道。