自2017年以來,狹鱈魚片/塊的價格飆升，2019年B季度價格同比2017年每噸上漲1200美元。

　　盡管在過去幾年里，狹鱈價格持續上漲，無論是買家還是供應商都已逐漸習慣，但在2020年的銷售季將會有所不同。據了解，因為狹鱈是魚糜產品原材料，而20年1.99歐元魚糜產品的售價是德國市場價格上限，這樣的價格趨勢應該會導致2020年狹鱈對德國市場價格趨于穩定。

　　與此同時，2020年，來自美國和俄羅斯的供應量將略有增加，一部分原因是因中國需求旺盛。

　　美國和俄羅斯漁業公司的目標是將PBO魚片/塊的價格提高約50至100美元/噸，達到3600美元/噸(倉庫交貨)，然而中國加工廠希望看到雙凍魚片價格達到3300至3400美元/噸(CNF)。

　　1、美國狹鱈產量增加

　　美國一家狹鱈供應商表示，“今年生產的數量創下了紀錄，美國市場對于狹鱈產品的重視使得大部分狹鱈產品似乎都被國內市場消費。”

　　根據美國政府截至10月份的數據，2019年狹鱈產品產量達到創紀錄水平，同比增長7%，達到215,500噸。但截至10月底，其出口量同比下降8%，至131,210噸。但與此同時，美國對狹鱈魚片的消費增長了50%，達到114,680噸，對狹鱈的消費量同比增長44%，達84,160噸。

　　這家美國供應商還表示：“各公司以每噸3600美元(倉庫交貨價)和4100美元/噸的價格簽訂了狹鱈產品的合同，一些公司計劃將更多的配額轉移到B季度。這意味著在2020年的第一個季度，狹鱈產量將有所下降。”

　　2、狹鱈塊下半年市場或將出現供應短缺

　　俄羅斯計劃生產PBO產品。但由于SOO配額的增加，導致產量受到限制，明年或將無法增加狹鱈產量。

　　今年年初，一些人認為來自俄羅斯的狹鱈價格將大幅下跌，但目前仍處于高位，每噸超過1700美元。一些中國加工廠需要在A季度開始時購買，并且為在新年來臨前備貨，準備在春節過后的二月份再開始加工。

　　如若狹鱈的價格降至每噸1400美元以下，可能大量產品將在中國國內市場被消費，而不是用于再加工，這可能導致下半年市場出現供應短缺情況。