受疫情影響，印度蝦仁價格下跌$0.50/kg，電商崛起或賦予大型出口商新的機遇。

　　作者/ Dan Gibson

　　編譯/ 胡路怡

　　上周開始，中國爆發(fā)的“新冠”肺炎疫情對印度白蝦價格產(chǎn)生負(fù)面作用，去頭蝦仁價格下跌了$0.50/kg。

　　根據(jù)某印度消息人士給出的報價，當(dāng)前31-40頭/公斤規(guī)格的去頭蝦仁價格為$6.60/kg，41-50規(guī)格為$6.20/kg，51-60規(guī)格為$5.80/kg。

　　消息人士預(yù)測，2020年印度蝦產(chǎn)量或增至80萬噸，如果新冠疫情不能在幾周內(nèi)得到控制，市場將再次形成產(chǎn)能過剩，對整個印度養(yǎng)蝦業(yè)帶來嚴(yán)重沖擊。

　　中國是印度第二大蝦類出口市場，占總出口量的25%，2019年貿(mào)易量約15.9萬噸(印度數(shù)據(jù))。

　　許多業(yè)者已預(yù)感危機，印度泰米爾納德邦養(yǎng)蝦協(xié)會秘書長Durai Murugan建議當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶提早收蝦，并推遲投苗。

　　Murugan在Linkedin上寫道：“我聽說中國冠狀病毒疫情嚴(yán)重影響市場需求，全球蝦價正在迅速下跌。我建議所有養(yǎng)殖戶推遲早造蝦的投苗期，密切關(guān)注最新市場信息。如果你們要收蝦，就請盡快!因為一天內(nèi)蝦價可能會下跌30盧比�！�

　　另一位加工業(yè)人士向UCN確認(rèn)，許多印度工廠正在尋找其他市場，消化過剩產(chǎn)能，而目前美國和歐盟需求情況不太可觀。中國疫情產(chǎn)生一系列連鎖反應(yīng)，甚至影響到那些從未與中國建立貿(mào)易關(guān)系的出口商。

　　印度ABAD Fisheries公司總裁Sheraz Anwar表示，中國需求中斷，印度蝦產(chǎn)品或可在臺灣和韓國找到發(fā)展空間。

　　今年印度早造蝦收成期將在三月份到來，中小型工廠希望中國出口能在二月底恢復(fù)。Grand Marine Foods公司經(jīng)理Muhamed Sageer表示，他的客戶有望在2月20日左右恢復(fù)進(jìn)口;Jeelani Marine Products CEO Abuthahir Aboobakar預(yù)計，2月20-25日市場或?qū)⒊霈F(xiàn)轉(zhuǎn)機。

某印度養(yǎng)蝦場(攝影：Lloyd Vas/Shutterstock)

　　大工廠損失較輕

　　新冠疫情對大企業(yè)的影響相對較輕。兩家大型垂直整合企業(yè)高管表示，中國疫情對銷量影響甚微，經(jīng)濟(jì)損失可由其他市場和品種彌補。

　　另外，正大卜蜂食品(CPF)印度分公司市場營銷經(jīng)理Ronald Clemente表示，疫情尚未對公司營銷產(chǎn)生消極作用，印度正大每年出口7,500噸白蝦，其中1,500噸通過第三方機構(gòu)賣往中國。根據(jù)雙方協(xié)議，該機構(gòu)必須按期向正大支付采購款，即便中國餐飲市場不產(chǎn)生任何需求。

　　ABAD公司總裁Anwar認(rèn)為，大型出口商在應(yīng)對供給和需求方面更具經(jīng)驗，可以輕松調(diào)整客戶及市場關(guān)系。早在中國疫情以前，美國也曾出過問題，大企業(yè)便迅速找到中國進(jìn)口商來兜底。

　　中國電商貿(mào)易強勁

　　盡管中國餐飲板塊需求疲軟，但電商貿(mào)易量卻在倍增。Aboobakar稱，“我了解到，就在現(xiàn)在，正值疫情爆發(fā)期，中國的電商訂單卻爆滿了。消費者需要很多易烹飪類包裝商品，這方面我們以前并未做過，如果需要，我們會往這方面發(fā)展�！�

　　“很多中國人不愿意出門就餐，家庭配送的需求與日俱增。做配送必須是預(yù)包裝或即食包裝產(chǎn)品，不可能是塊凍�！盇boobakar說。

　　目前，Jeelani Marine Products公司通過第三方進(jìn)口商在中國網(wǎng)絡(luò)平臺出售產(chǎn)品。但對于大型電商巨頭來說，像Jeelani這樣的小型供應(yīng)商往往不能滿足全年的訂單需求。

　　“我們自身也有局限性，我們并不是全年都在收蝦，不能隨時隨刻對任何市場維持供應(yīng)。我們是一家小公司，要慢慢做大還需時日。”Aboobakar說。