聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織預(yù)計(jì)，短期內(nèi)中國(guó)蝦產(chǎn)品庫(kù)存難以消化，美國(guó)和歐洲價(jià)格壓力加劇，或?qū)ι习肽耆�球產(chǎn)量產(chǎn)生抑制。

　　作者/ Matilde Mereghett

　　編譯/ 胡路怡

　　自中國(guó)爆發(fā)新型冠狀病毒肺炎以來，蝦類進(jìn)口業(yè)務(wù)停擺，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)預(yù)計(jì)，未來幾個(gè)月的市場(chǎng)將持續(xù)低迷，終將影響上半年的全球產(chǎn)量。

　　FAO統(tǒng)計(jì)，中國(guó)去年蝦類進(jìn)口數(shù)量超過70萬噸，中國(guó)的需求支撐國(guó)際價(jià)格，然而疫情爆發(fā)之后，政府建議居民減少外出，餐飲服務(wù)和酒店歇業(yè)，中國(guó)市場(chǎng)上的蝦產(chǎn)品嚴(yán)重滯銷，短期內(nèi)庫(kù)存難以消化。

　　中國(guó)是全球最大的養(yǎng)蝦國(guó)，早造蝦的產(chǎn)季或?qū)⒂谌�月至四月啟�?dòng)，而在南美洲，厄瓜多爾的收獲季將發(fā)生在二月底，五、六月份將迎來下一茬的收成。

　　基于以上預(yù)判，F(xiàn)AO估計(jì)2020年上半年全球蝦產(chǎn)量將不及去年。

　　在國(guó)際貿(mào)易方面，在中國(guó)需求恢復(fù)之前，歐洲和美國(guó)的市場(chǎng)便要承擔(dān)壓力，價(jià)格很可能持續(xù)走低。在日本，新年后的需求通常較為疲軟，需求或在四、五月份才提升。

　　FAO指出，2019年亞洲國(guó)家的蝦產(chǎn)量基本持平2018年，拉美的產(chǎn)量則有所增長(zhǎng)。

　　FAO估計(jì)，2019年中國(guó)蝦產(chǎn)量低于2018年;因價(jià)格疲軟，印度安得拉邦和泰米爾納德邦產(chǎn)量不及上年，但中東部地區(qū)產(chǎn)量增長(zhǎng)，使2019年的總產(chǎn)量略高于上年;越南產(chǎn)量有所增長(zhǎng)，但冷凍原材料進(jìn)口量顯著下降;泰國(guó)受疾病和市價(jià)影響，產(chǎn)量不及上年。

　　FAO稱，2019年，厄瓜多爾產(chǎn)量增速顯著，達(dá)28.8%，成為全球最大的蝦類出口國(guó);阿根廷紅蝦產(chǎn)量下降15%至21萬噸。

　　另外，去年印尼附加值產(chǎn)品(如面包蝦)出口增長(zhǎng)顯著，尤其針對(duì)日本和美國(guó)市場(chǎng)。墨西哥和秘魯產(chǎn)量分別增長(zhǎng)41%、11.2%。