據(jù)了解，中國(guó)的餐飲門店大部分已經(jīng)重新開(kāi)張，餐飲訂單逐漸上升，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)于進(jìn)口海鮮需求增強(qiáng)。

　　此前，越南在2020年2月底，全國(guó)水產(chǎn)品出口額超過(guò)9.91億美元，同比下降近11%。其中，對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的水產(chǎn)品出口額同比下降44%。但由于近期中國(guó)部分企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，餐飲行業(yè)復(fù)蘇，巴沙魚出口預(yù)計(jì)有所回升。

　　一位越南出口商的消息人士表示:“在中國(guó)，COVID-19控制逐漸好轉(zhuǎn)，我們希望在不久的將來(lái)能有更多的銷售和更嚴(yán)格的控制。但市場(chǎng)還沒(méi)有任何起色，價(jià)格還沒(méi)有改善。中國(guó)工人已經(jīng)開(kāi)始返回工廠，大部分工廠以45%-50%的產(chǎn)能運(yùn)行，希望到3月底能達(dá)到100%�！�

　　不過(guò)，對(duì)于價(jià)格是否顯示出復(fù)蘇跡象，人們的看法不一。今年2月底，有報(bào)道稱，出口到歐盟的20%上的魚片價(jià)格已觸及每公斤1.75美元的底線。但在之后價(jià)格實(shí)際上下降到了每公斤1.60美元。預(yù)計(jì)3月19日后由于中國(guó)市場(chǎng)的逐步回歸，會(huì)使這一價(jià)格再度回升至每公斤1.70美元。

　　一位大型生產(chǎn)商和出口商的表示，：“由于許多加工廠的高庫(kù)存，現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格甚至更低。我們的中國(guó)合作伙伴一直在緩慢進(jìn)口，但由于連鎖餐廳的需求較低，訂單實(shí)際上并不多。預(yù)計(jì)很快就會(huì)有更多訂單�！�

　　4月份后，需求大于供應(yīng)，巴沙魚價(jià)格上漲

　　越南海鮮出口商和生產(chǎn)商協(xié)會(huì)(VASEP)要求農(nóng)民減少他們的養(yǎng)殖，因?yàn)殛P(guān)鍵地區(qū)的市場(chǎng)需求減弱。由于價(jià)格較低，自去年10月以來(lái)，所有農(nóng)民都放慢了庫(kù)存。因此，4月份之后將會(huì)看到一些供應(yīng)短缺。但如果4月份以后，需求大于供應(yīng)，巴沙魚價(jià)格就會(huì)上漲。

　　然而，由于產(chǎn)量仍然有限，在中國(guó)市場(chǎng)復(fù)蘇仍然非常緩慢，不過(guò)，一些主要向中國(guó)銷售產(chǎn)品的公司已經(jīng)開(kāi)始購(gòu)買更多的巴沙魚原材料。