未出售的海產品通過線上平臺以折扣價賣給公眾。
作者/ UCN
編譯/ 胡路怡
日本媒體Kyodo News報道,2018年開業的日本豐州市場最近迎來貿易低谷,高端海產品的市場價格跌至歷史最低值。
豐州批發市場以金槍魚拍賣而聞名,但由于餐館顧客特別是外國游客人數急劇下降,海鮮貿易量比去年同期減少了近一半。
先前,豐州市場海產品由專業賣家搶購,再分銷至高檔壽司店等餐飲市場,但在當前條件下,一些未出售的海產品最終以較低的價格通過線上交易賣給公眾。
圖:Kydo News
據豐州市場4月10日公布的每周交易報告,鮮活水產品交易量同比下降30%,至469噸,金槍魚交易量減半,至19.7噸。金槍魚價格下降了約70%,至每公斤2,910日元(27美元/公斤)
二月下旬以來,游客被禁止進入豐州市場,市場內部的餐廳和商店只接納工作人員。
不過,日本線上銷售呈爆發式增長。日本線上銷售平臺Umaimon.com運營商總裁Akifumi Hagiwara稱,公司近期的日銷售額增長了10倍,“豐州市場海鮮來自全球各地,希望通過我們的線上銷售來支持商家的生意。”
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