越南海鮮出口商和生產商協會(VASEP)報告稱,在越南的主要出口海鮮產品中,雖然鯰魚、金槍魚和其他海產品的出口有所下降,但越南今年第一季度的蝦出口仍保持增長。
VASEP認為,如果到2020年第二季度末,疫情基本穩定,世界市場將重新開放,越南對蝦可以在疫情過后抓住機遇。
美國是越南蝦出口第二大市場,占越南蝦出口總值的18.4%。2020年第一季度,越南對美蝦出口達1.155億美元,比2019年同期增長18.2%。
從2020年3月開始,新冠肺炎疫情在美國廣泛傳播,導致包括蝦在內的商品進入美國市場的時間推遲。由于美國政府的疾病控制措施,食品服務部門的消費急劇下降,進口需求也隨之減少。由于國家封鎖,來自印度、厄瓜多爾和泰國的蝦供應正在減少,促使美國消費者轉向越南蝦。
印度是美國最大的對蝦供應國,也是越南對蝦在美國市場的主要競爭對手。從3月23日到5月18日,為了限制Covid-19在印度的傳播而進行的封鎖對該國的生產造成了負面影響,因為3月是養殖蝦繁殖的高峰期。夏天。印度的蝦農在供應和運輸蝦籽方面有困難,產量受到阻礙。
由于封鎖,沒有人從事養殖,生蝦的價格已經大幅下跌。由于封鎖命令,一些印度加工廠只能運作50%的工人。截至4月份,印度生蝦價格大幅下跌,影響了蝦農的心理預期,他們對庫存猶豫不決,印度的原材料供應可能會減少。
厄瓜多爾對美國的蝦出口預計也將在2020年3月減少,因為該國的蝦產業在COVID-19背景下僅以50%的產能運轉,而且該國的感染和死亡人數仍在增加。
該國的蝦產量受到主要位于瓜亞斯省瓜亞基爾的加工廠的嚴重影響,而瓜亞基爾也是厄瓜多爾Covid-19流行的中心。如果疾病狀況沒有改善,一些公司將面臨倒閉的風險。一些加工廠沒有能力購買更多的原材料,由于封鎖命令,工廠里沒有工人在工作。當地蝦業還沒有得到任何來自政府的支持。
受COVID-19疫情影響,經過一段時間的下降后,從2020年4月初開始,越南湄公河三角洲地區生蝦價格逐步回升。蝦價的小幅上漲為新蝦的生產打開了有利的預期。
4月底,每公斤100只白蝦的價格從3個月前的1.5-2萬越南盾驟增至9.5萬- 10萬越南盾。每公斤30只黑虎蝦的價格增長3-4萬越南盾,達到20萬到23萬越南盾之間。
VASEP指出,雖然生蝦價格上漲較為積極,但由于受干旱、海水入侵、疾病暴發等因素的影響,以及主要消費市場出現的復雜的冠狀病毒病流行,人們對養殖蝦仍猶豫不決。如果這些點不加以控制,當市場恢復時,蝦類原料就會出現短缺。
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