本周鯽魚全國主產區塘頭價穩中有漲,廣東珠三角市場以0.5-1.0尾/斤穩定在“7元”水平。華中地區同樣行情平穩,洪湖、荊州等地區0.5-1.0斤/尾維持7元/斤,上下漲跌不超0.3元/斤,養殖戶對鯽魚后市繼續看好。華東地區缺魚看漲。
廣東珠三角作為鯽魚重要的消費市場,當地養殖戶對后市走勢寄予厚望,后市能否繼續沖“8”,甚至進一步上漲。為此,《農財寶典》記者對近三年0.5-0.8斤/尾規格魚行情以及供需進行分析:
2018年珠三角鯽魚整體行情平穩,起跌較為平緩。其原因是江蘇產區開始出現鯽魚出血病等病害,產量略有減少,加上廣東珠三角產區混養鯽魚產量不多,逐漸推動珠三角行情,后半年江蘇鯽魚集中上市進入珠三角市場,但是由于病害導致皮毛差,反而拖底珠三角行情,因此后市2018年9月份之后下跌明顯。
2019年上半年江蘇產區病存魚拋售嚴重,加上珠三角地區還處于消費淡季,1月份開盤價低。從圖表上看,5月份后江蘇主產區持續發病引發減產,5-9月份行情上調開始明顯,加上消費需求增加,直至12月份依舊能保持較好行情。
2020年鯽魚江蘇、珠三角發病情況均比2019年更嚴重,自2月份開始持續發病,投苗也大幅度減少,而且投苗存活率低。再看目前珠三角存塘狀態,草鯽混養存塘量已經大幅度減少,消費需求基本依賴南下的商品魚。
加上,近段時間草魚消費需求大增,持續漲價帶動養殖戶出魚積極性,大量消化存塘混養鯽魚,可以說本地鯽魚出魚量已經大幅度減少。從圖表上看,今年4-5月份行情上調均比2018、2019年明顯,進入“7元”的時間點也提早。有業內人士預估:5-9月份后市上調趨勢或更加強烈,價格或同比前兩年塘頭價都高,養殖戶認為沖“8”,甚至沖“9”的可能性都會比較大。
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