6月10日晚，佳沃農業開發股份有限公司（簡稱“佳沃股份”）發布公告稱，全資子公司佳沃臻誠（青島）食品有限公司（以下簡稱“佳沃臻誠”）擬以220萬元收購四川美沿遠洋國際貿易有限公司（簡稱“美沿貿易”）、四川美沿遠洋食品有限公司（簡稱“美沿食品”）過半股權。并對二者進行共計500萬元的增資。
 
資料顯示，美沿食品是西南地區首家具備生食加工許可證的冰鮮三文魚加工廠，主營業務包括生食加工、即食海鮮食品加工、凍品分割包裝等。美沿貿易定位于負責全球直采生鮮產品，通過產地直采的方式為客戶提供包括三文魚、厄瓜多爾白蝦等產品。
 
公告顯示，佳沃臻誠擬以7.14萬元、102.86萬元受讓劉秋、成都美沿遠洋水產品貿易有限公司（簡稱“成都美沿”）持有的美沿貿易3.4%股權、49%股權，并以200萬元對美沿貿易進行增資。同時，佳沃臻誠還擬以13.41萬元、96.59萬元受讓劉秋、成都美沿持有的美沿食品6.8%股權、49%股權，并以300萬元對美沿食品進行增資。交易完成后，佳沃臻誠將持有美沿貿易、美沿食品66%股權。
 
佳沃股份董秘楊振對記者表示，佳沃集團將將聯合美沿遠洋一起，共同開發一系列基于三文魚資源的產品供母嬰、白領、健身人群等不同消費者群體使用。推出標準生鮮半成品和預包裝冷藏膳食，為餐飲企業提供更多可選的三文魚烹飪方案。
 
他還表示，通過本次交易，自身將擁有具備生食加工許可證的冰鮮三文魚加工廠，提升了公司三文魚增值產品的研發、加工能力。此外，美沿食品及美沿貿易擁有以盒馬鮮生、大潤發、家樂福直接供應商為代表的穩定銷售渠道，可借此強化佳沃股份在中國市場尤其是西南地區的業務布局，拓寬銷售渠道，提高市場占有率，為后續逐步、分階段品牌建設奠定堅實基礎。
 
01/轉型發力冰鮮三文魚加工廠，欲進駐盒馬鮮生、大潤發、家樂福等商超連鎖！開發新產品！前景如何？

不難看出，佳沃集團此次大動作，主要為擴大其智利三文魚產品在國內市場份額，增加其生鮮產品銷售力，不過，我們綜合來看一下國內三文魚現狀，分析一下智利生鮮三文魚真實市場形勢。

我國三文魚主要進口國有挪威、智利、法羅群島等，四月份數據來看，挪威總進口量為3212.233噸、智利為1338.231噸，法羅為545噸，智利進口量僅達挪威進口量的三分之一左右。挪威占我國三文魚總進口量的55%以上。這也側面證明了我國市場對各國三文魚的需求情況。
 
上述是進口量對比情況，下面我們來說市場接受度，智利的三文魚出口市場主要為美國，而現在美國疫情影響和暴亂持續，三文魚市場遇阻，出口受挫。除美國市場外，其實智利一直對中國市場非常感興趣，智利企業近些年也一直試圖打入我國國內市場，但總是進展不利，即使進口也是冷凍產品為主。主要原因一是運輸距離問題。二是我國零售人群對智利生鮮三文魚接受度不高（這個智利在中國市場整體三文魚推廣策略有關系）。三是中國商超渠道對三文魚的消費量占比不高非常有限。
 
另外，對于拓展供母嬰、白領、健身人群等不同消費者群體使用產品和推出標準生鮮半成品和預包裝冷藏膳食，我國多年來傳統的三文魚消費習慣都已生鮮產品為主，以4月份三文魚進口數據來看，生鮮三文魚進口量為4663噸、冷凍三文魚為813噸、鱒魚352噸。生鮮占比80%。通常大家在想到三文魚的同時，想到的就是刺身等生鮮產品，熟三文魚在傳統消費習慣中還是比較冷門的。
 
所以綜合來看，智利產品想要加大進駐我國市場，是要面臨非常嚴峻的考驗的，從競爭力和產品質量上來講都會面臨激烈的競爭環境。

您覺得對于聯想佳沃能否來攜其智利三文魚產品在中國市場崛起呢？