摘自全國水產技術推廣網:1月2日,湖北宜昌市長陽縣的武師傅打進6459110:我是一個飼養鮰魚的漁民,今年鮰魚滯銷讓我十分頭疼,F在我家里還有上千斤賣不出去。
在武師傅的帶領下,記者在縣城的清江邊上找到了當地的幾位漁民。江面上停放著不少漁民養魚的網籠,幾乎每一個網籠里都裝滿了鮰魚,以往每年12月底,鮰魚銷售就已經基本結束,可今年鮰魚卻存在著嚴重滯銷的問題,漁民對此頗感無奈。
據了解,目前長陽有500戶左右的漁民以養殖鮰魚為主,預計今年產量在2萬噸,但實際市場銷售預計只能達到一半。據長陽水產養殖協會秘書長楊勤先介紹,鮰魚銷售受阻主要是由國際水產市場貿易波動造成的。美國以中國對美出口水產品涉嫌藥殘超標為由設置貿易壁壘,導致目前全國范圍內出口加工廠生產的大量的斑點叉尾鮰魚片產品滯銷。
目前,長陽各級各部門積極拓展鮰魚銷售渠道,協助長陽鵬博開發公司建設鮰魚深加工生產線,指導養殖戶嚴格控制藥殘,以期在最短的時間內解決鮰魚銷售問題。
此次清江鮰魚滯銷,引起了長陽各級部門的高度重視。目前,相關部門也正在積極拓展銷售渠道。先后組織清江鮰魚參加各種展會,開辟了四川、重慶等地的市場,促進了國內市場的拓展。同時協助長陽鵬博開發公司引進韓資建設深加工生產線,目前該項目已基本完成一期投資,預計今年年初可正式投產,在一定程度上緩解銷售壓力。
從某種程度上說,此次事件應該引起養殖行業的思考,受到一些挫折后才會更加明白其中的道理,也許這并不是個壞事。改變原有產業中銷售初級產品的方式,對初級產品進行再次的自我深加工和銷售,提升產品質量,抵御市場風險的能力自然加強,市場中的占有率自然也就提升,清江鮰魚這個知名品牌也許才會有更好的發展之路。
鮰魚豐產不豐收滯銷、低價漁民心急如焚
美麗清江上,500多戶漁民散住在江面上,靠養殖淡水魚維持生計,其中80%的漁民以飼養鮰魚為主,而眼前大家正在為鮰魚的銷售而發愁。
據不少漁民介紹,每年9月為魚苗引進培養期,1年飼養周期過后,次年10月成形鮰魚便可入市售賣。2005年鮰魚價格大概在6.3元/斤,2006年價格為5.9元/斤,而去年的售賣價格卻降至4元/斤左右,而每斤鮰魚的成本價在4.2元左右,這就意味著漁民們每賣出一斤鮰魚,至少要虧損0.2元!皩嶋H上,價錢有時還賣不到4元錢,沒辦法大家只能折本賤賣,總不能讓魚到時候都死在水里吧!”漁民張師傅說。
村民覃師傅共有50個網箱,每個網箱內的鮰魚數量在3000斤左右,從魚苗引進、飼料購買到人手費用,每個網箱的費用至少需要1萬元!斑^去銷售旺季,50個網箱里的魚全部可以賣完,每年凈賺10萬元,今年不僅賺不到錢還連成本都要虧進去,預計今年起碼要虧5萬元!瘪麕煾嫡f。
通過調查,記者發現鮰魚從生產到銷售主要經過以下幾個步驟和階段:漁民購買魚苗,再從飼料經銷商手中購買飼料,同時簽訂收購協議,收魚期限一到,按照約定,漁民將符合收購標準的鮰魚賣至經銷商手中,再由經銷商轉賣加工,并最終出口。
鄭書紅是荊門一家魚類飼料加工廠在長陽地區的經銷商,自己手下的8戶漁民有近250噸鮰魚,所有漁民都是從他手中購買飼料,然后通過簽訂協議,對漁民飼養的鮰魚負責銷售。面對鮰魚銷售無望的情況,鄭師傅也只能以每斤3.5元甚至更低的價錢盡快將鮰魚拋售,以減小損失。
目前,因私自做主賤賣鮰魚,荊門飼料銷售廠方可能會以破壞合同為由對鄭師傅進行法律上的追究。
據長陽水產養殖協會秘書長楊勤先介紹,今年5月以來,美國以中國對美出口水產品涉嫌藥殘超標為由設置貿易壁壘,致使我國對美大部分水產品出口渠道受阻,對所有中國銷往美國的五類水產品實行自動扣留,其中就包括鮰魚。
楊秘書長告訴記者,“長陽的清江鮰魚可以說是個品牌,從養殖、生產到加工,全部受相關部門的嚴格監控,質量上絕對達標,國家有關部門也曾多次到現場進行勘察。可以說,清江鮰魚是受到了這次對美貿易壁壘的波及和影響!
據了解,今年長陽清江的產量在2萬噸左右,但預計實際銷售量僅1萬噸左右。
長陽水產養殖協會秘書長楊勤先告訴記者,目前長陽的鮰魚以原材料生產為主,本地自身缺少產品深加工、銷售的能力,清江鮰魚的加工則主要在周邊地區的企業。而一旦市場受到影響,自我抵御市場風險的能力相對較低,自然受到的沖擊較大。
南方漁網編輯:陳如燕
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