中國水產門戶網報道  南方農村報消息：經歷了幾個月的低迷期后，進入冬天以來，羅氏沼蝦的價格回升到了比較理想的位置，1月4日，南方農村報記者在羅氏沼蝦主產區高要市了解到，當地北運蝦的價格為15.5元／斤，在當地周邊市場銷售的蝦價格為16元／斤。

　　自從2007年7月南美白對蝦價格大跌以來，同為蝦類產品的羅氏沼蝦價格也被拉低，一直在8元多／斤左右的保本價徘徊。養殖戶們都把蝦留在塘里，希望冬棚蝦能有好的價格。

　　當天記者從高要市漁業部門了解到，雖然現在蝦價不錯，但2007年并不能算一個豐收的好年景，由于天氣反復大變，而且天旱少雨，苗種繁育不大理想，總體來看，2007年的蝦苗質量不算很好。而且在2007年本應正常出蝦的8－11月，價格低迷，高要市東部的金利、白土、金渡一帶高密度投苗的蝦塘拉網賣蝦比2006年少，總體估計，這幾個鎮每口蝦塘拉網次數要比2006年少1－2次，這樣存塘蝦就一直保持較高的密度，蝦不長個，導致整體產量較正常年份為低。“不少地方羅氏蝦投苗的密度很高，拉網次數多了產量才能上來，現在拉的少了，產量肯定比不上去年(2006年)。”有工作人員這樣說。

　　記者在走訪中了解到，現在這個比較理想的價格，也只是從去年12月30日開始才有的，高要白土鎮一位多年從事羅氏沼蝦養殖的人士表示，在去年10月底到11月初，蝦開始入棚的時候，價格也只有12元／斤，后來緩慢上漲到接近14元／斤。不過自從元旦節開始，廣東各地對鮮活蝦的需求快速增加，而且進入冬天后，占全國羅氏沼蝦養殖面積四分之一的江蘇高郵、江都一帶已經沒有活蝦供應，他對接下來蝦價的走勢很看好：“現在全國的活蝦供應都要靠廣東，估計到了2008年春節時候，蝦價可能會攀升到20元／斤左右吧。”他說。

　　高要水產技術推廣站莫廣鋒站長告訴記者，今年高要市共有接近10000畝冬棚羅氏沼蝦。從2006年開始，推廣站已經著手推廣中小體型蝦入棚的越冬方式。他介紹，這種方式主要選取100支／斤左右的中小蝦入棚，由于中小體型蝦對空氣、營養的需求都比大蝦要低，而且，體積小的蝦不容易因相互碰撞而發生受傷現象，同時又能把密度提高。來年開春以后，把棚里的蝦分散到別的塘里去，在密度大大降低的情況下，投足飼料，蝦長的很快，這樣就能趕在“五·一”節前后上市，賣出好價錢。

　　據了解，高要當地養殖羅氏沼蝦搭建冬棚的成本要2500－3000元／畝。一般來說，每畝水面能承受600－800斤蝦，采用中小體型蝦入棚的越冬技術，可以放入更多的蝦，而且降低了越冬的風險，等到開春一散開入塘，效益很顯著。

　　高要市漁業協會羅氏沼蝦分會夏會長在接受采訪時表示，這個冬天天旱少雨，河水的水質也變差了，很多人沒有新鮮水可用。部分條件允許的人被迫用空塘來進行河水的沉淀和凈化，能抽取入棚的水量很少，導致冬棚蝦的生長受到明顯影響。

　　他還表示，受2007年漲價潮的影響，飼料、塘租給養殖戶帶來的負擔也越來越大。金利、白土、金渡一帶高密度投苗、全程投喂飼料養殖模式的利潤也越來越薄，現在那里已經有很多人改成了像白諸、新橋、蓮塘等地一樣，在蝦塘里種植許多茜草，只投3.5－4萬尾／畝蝦苗的養殖模式。塘里的蝦采食茜草，可以節省至少1／3的飼料。

　　“蓮塘那邊的蝦采食很多天然飼料，吃起來的口感很好，連我們這邊養飼料蝦的人都喜歡吃，而且生態養殖拉起來的蝦體質很好，北運的老板也喜歡。”他補充說。　　
　　

隨著鮮活蝦的需求量劇增，蝦價也一路走高。

南方漁網編輯：吳佩佩