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研究稱,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是微生物抗藥性主要來(lái)源之一。
作者/ UCN
編譯/ 胡路怡
7月1日,瑞典皇家理工學(xué)院生物學(xué)家Lauren Sara McKee在Massive Science雜志上發(fā)表一篇題為“魚(yú)類養(yǎng)殖抗生素產(chǎn)生抗藥性,是一場(chǎng)動(dòng)物福利災(zāi)難”的文章,指出水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)生的細(xì)菌抗藥作用被世人低估,其對(duì)生態(tài)和人類的影響不能再被忽視。
文章稱,“同許多其他健康和環(huán)境災(zāi)難一樣,非洲和南亞低收入國(guó)家沿海社區(qū)面臨著最嚴(yán)重的抗菌素耐藥性(anti-microbial resistance, AMR)危機(jī)。在沒(méi)有檢測(cè)基礎(chǔ)設(shè)施或資源的地方,AMR比例正在快速上升。”
“數(shù)十年來(lái),魚(yú)類養(yǎng)殖使用大量抗生素來(lái)促進(jìn)生長(zhǎng)并預(yù)防疾病,高端養(yǎng)殖意味著水生生態(tài)系統(tǒng)的破壞。以寄生水霉(Saprolegnia parasitica)為例,它是自然腐生物種,它會(huì)吃掉死去的物質(zhì),從而進(jìn)入碳循環(huán)。但是,當(dāng)大量三文魚(yú)養(yǎng)殖在高密度環(huán)境,寄生水霉將變成致病性寄生生物,會(huì)腐蝕魚(yú)肉,造成水霉病。”
“從動(dòng)物福利角度上說(shuō),這種感染是可以避免的,只要降低密度,給魚(yú)類更多空間。但這將降低產(chǎn)量,而在中低收入國(guó)家,水產(chǎn)養(yǎng)殖在支持沿海社區(qū)經(jīng)濟(jì)中扮演核心作用。水產(chǎn)養(yǎng)殖可帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益,但也會(huì)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。有證據(jù)表明,由于氣候變化導(dǎo)致水溫升高會(huì)加劇某些魚(yú)類疾病的嚴(yán)重性,幾乎可以肯定的是,隨著海洋繼續(xù)升溫,對(duì)抗生素的依賴程度將越來(lái)越高。”文章稱。
文章認(rèn)為,“解決AMR危機(jī)是可以實(shí)現(xiàn)的,但必須先造成水產(chǎn)養(yǎng)殖AMR的人為因素。聯(lián)合國(guó)和國(guó)際組織的支持是至關(guān)重要的,包括經(jīng)濟(jì)援助、基礎(chǔ)設(shè)施、教育和社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)力支持。另一重要元素是提升健康監(jiān)測(cè)項(xiàng)目水平,讓AMR追溯更為有效。”
“決策制定最重要。歷史研究表明,世界各地可通過(guò)制定規(guī)則來(lái)實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)管理,同時(shí)還應(yīng)加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與健康專家的溝通。”文章稱。
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