挪威漁業(yè)銷售組織預(yù)計(jì)，秋冬季青花魚(yú)原料價(jià)格或維持在NOK 13/kg。

　　作者/ Neil Ramsden

　　編譯/ 胡路怡

　　挪威中上層魚(yú)類銷售組織(Norges Sildesalgslag)預(yù)計(jì)，全球市場(chǎng)對(duì)挪威鯖魚(yú)(青花魚(yú))的需求強(qiáng)勁，下半年該品種價(jià)格將維持堅(jiān)挺。

　　Norges Sildesalgslag高級(jí)顧問(wèn)Roald Oen指出，去年秋季青花魚(yú)原料價(jià)格達(dá)到NOK 16/kg歷史高位，今年秋冬季價(jià)格仍能保持在NOK 13/kg左右，在當(dāng)下的疫情期間，各海產(chǎn)品價(jià)格齊跌，而青花魚(yú)的價(jià)格跌幅相對(duì)較小。

　　9月至11月份將是挪威青花魚(yú)的主產(chǎn)季，在此之前，格陵蘭和冰島已開(kāi)始捕撈，或?qū)�價(jià)格產(chǎn)生一定影響。Oen解釋。

　　國(guó)際海洋探索理事會(huì)(ICES)將今年歐盟、挪威和法羅群島青花魚(yú)配額制定在92.2萬(wàn)噸，較去年(77萬(wàn)噸)增加了15萬(wàn)噸。而冰島將配額從10.8萬(wàn)噸上調(diào)至14萬(wàn)噸，格陵蘭配額上調(diào)18%至7萬(wàn)噸左右，這部分產(chǎn)量未計(jì)算在ICES配額內(nèi)。

圖：Norges Sildesalgslag/Roar Bjanesoy (2016)

　　Oen稱：“如果所有國(guó)家完成全部配額，青花魚(yú)總產(chǎn)量將達(dá)到110萬(wàn)噸之多。2019年底，青花魚(yú)需求上漲，拉高了價(jià)格，2020年市場(chǎng)狀況將得到延續(xù)，新冠疫情期間，一些國(guó)家的消費(fèi)者對(duì)冷凍海產(chǎn)品采購(gòu)量有所增加。”

　　“我們預(yù)計(jì)，當(dāng)前北大西洋主產(chǎn)國(guó)的庫(kù)存量所剩不多，庫(kù)存總量大約在5-10萬(wàn)噸，有些產(chǎn)品六月底就已被預(yù)訂。”O(jiān)en說(shuō)。

　　挪威海產(chǎn)局(NSC)統(tǒng)計(jì)，今年上半年挪威出口11.7萬(wàn)噸青花魚(yú)，同比增長(zhǎng)44%，價(jià)值20億挪威克朗，同比增長(zhǎng)47%，中國(guó)、日本和韓國(guó)為最大出口市場(chǎng)。上半年的出口均價(jià)為NOK 17.41/kg，較去年(NOK 17.06/kg)有所上漲，這與挪威克朗貶值有關(guān)。

　　今年以來(lái)，日本市場(chǎng)成為驅(qū)動(dòng)挪威青花魚(yú)出口的主要力量，上半年出口量增長(zhǎng)44%，出口額增長(zhǎng)46%。