據農財寶典了解,目前筍殼魚塘頭收購價在21-55元/斤區間。其中雜交筍殼魚級魚(0.9-1.5斤)塘頭收28-29元/斤,超大魚(1.5斤以上)收21-22元/斤,價格穩企。吃魚仔的泰國筍殼魚:級魚報55元/斤,超大魚報45元/斤,2斤上大規格魚報41元/斤,同比上周基本持平,與月初國慶節期間相比稍微回落2-3元/斤。吃冰鮮的泰國筍殼魚:級魚報50元/斤,超大魚報40元/斤,2斤上大規格魚報35元/斤,同樣與上周基本持平,與月初比有1-2元/斤的回落。
本次多品種全線跌價潮下筍殼魚仍然有較好較穩定的價格,一方面與消費市場基本恢復往年正常水平并持續增長有關,另一方面與去年和前年筍殼魚投苗量下降厲害有關。前兩年受筍殼魚低價潮影響,眾多筍殼魚養殖戶減少了投苗量,很多人轉養了加州鱸、生魚、鰻魚等品種,導致今年筍殼魚供應量較往年下降較多,特別是泰國筍殼魚,因養殖周期長、養殖難度大等原因減養更為明顯。目前筍殼魚消費基本恢復到疫情前的正常水平,而疫情期間在流通受阻的壓力下許多筍殼魚流通商開發出了眾多超市魚銷售渠道,增加了不少筍殼魚的消費量,讓筍殼魚這個品種更多的被大眾消費者所認知,未來消費前景可觀。
所以雖然目前正處于養殖戶搭冬棚集中出魚階段,但雜交筍殼魚的價格依舊沒有受到多大影響,泰國筍殼魚則是因為年中時一下子價格漲得太猛,目前處于三年來最高價位,餐飲消費端一下子接受不了,部分采購商選擇了雜交筍殼魚進行替代。而泰國筍殼魚本身消費量就極小,加上今年養殖戶判斷大概率是冷冬,擔心過冬風險高,加大了出魚力度,導致近期泰國筍殼魚同比月初回落1-3元/斤。
據業內人士分析,鑒于目前筍殼魚存塘量和今明兩年新魚的產量比往年下降較多,未來筍殼魚的價格還會有上升空間。受與其他品種對比價格較好的影響,明年筍殼魚投苗量將會有所回升,轉養養殖戶回流,新養殖戶進場情況會有所增加,預計后年開始筍殼魚價格又會有所回落。
發表評論 |
用戶昵稱: | |
評論內容: |
|
滑動完成驗證: | |
咨詢:0779-2029779
隨時,隨地,伴你身邊!
圖文推薦
最新養殖綜合
今日要聞
熱點推薦
X