正大卜蜂(CPF)看好后疫情時代蝦類零售市場，繼續投資陸基養殖項目。

　　作者/ UCN

　　編譯/ 胡路怡

　　泰國企業正大卜蜂食品(CPF)預測，后新冠疫情時代，蝦產品需求模式從餐飲業向零售業轉變，長期內東南亞蝦產品的零售需求有望出現大幅的增長。

　　公司稱，“因新冠肺炎大流行，人們外出就餐的次數減少，越來越多的蝦產品被選購用于家庭烹飪。零售業需求的增長將利好那些擅長生產零售食品的國家，例如越南、印尼和泰國。”

　　不過，CPF認為，國際貿易壁壘仍將是制約蝦類進出口的障礙，因此公司還將繼續發展主要消費市場的本地蝦產量，繼續投資美國佛羅里達州Homegrown Shrimp陸基養蝦項目。

CPF泰國室內養蝦場

　　考慮到可持續生產方面的需要，CPF還啟動了一項針對養殖場廢水零排放的項目，采用封閉式系統運行。

　　此外，公司還投資了紅樹林建造項目。迄今為止，CPF已幫助重造近1,000英畝的紅樹林，并計劃在未來三年內幫助泰國北欖府(Samut Sakhon)再建5,500英畝以上的紅樹林。