近日，隨著大降溫進程，水產品市場流通速度加快，市場消費需求增加，帶動了一小波水產品上漲潮。本周，華東地區(qū)大規(guī)格加州鱸上漲了0.3元/斤，廣東大規(guī)格老魚順利在元旦前突破8元/斤，目前2斤上7.5-9成的老魚塘頭價達到7.7-8.1元/斤，整體上漲了0.3元/斤。

　　“現(xiàn)在滿世界都在找大魚!”12月31日，有廣東養(yǎng)戶告訴記者，從前兩天開始，有流通商讓他一塘大規(guī)格新魚隨時準備停料出魚。此前有業(yè)內人士預計存塘老魚僅五六千萬斤，在棚魚還沒開賣的情況下，天氣越冷，市場對大規(guī)格魚的需求就會越大，預計在接下來的20天大規(guī)格魚行情還會繼續(xù)走好。“現(xiàn)在老魚裝車價達到了8.4元/斤!”

　　這兩天廣東地區(qū)降溫伴隨大風，珠三角不少溫棚都被吹爛了，塑料薄膜掉落在水中，導致增氧機無法打開，更為致命的是，棚被吹爛后，魚塘溫度驟降，有可能對存塘魚造成應激，請養(yǎng)殖戶朋友做好抗應激措施。

　　雖然大魚行情有所上漲，但仍然帶不動中魚價格，現(xiàn)在加工廠經過一個月的備貨，需求缺口已經縮小，目前收購量和價格已經不如12月中上旬，中魚略顯爛市。有加工廠收購人員反映，近期他們廠收購的中魚身材不好，有大肚子問題，所以收購價只有5.2-5.3元/斤，而正常身材的中魚，收購價也只有5.6-5.8元/斤。

　　因為中魚行情不好，新魚塘頭價格也不高。據(jù)介紹，2斤上六七成的新魚已經很少，大多存塘的為2斤上三成多到四五成六的，魚頭規(guī)格也不大，在3斤多頭，因此塘頭價在5.8-6.3元/斤之間波動。“主要看魚頭大小和2斤上的比例定新魚的價格。”