摘自順暢網：順德推廣養殖筍殼魚已經有好幾年的時間，因為其引入的品種新，有人養殖成功有人養殖失敗，而珠三角的養殖戶亦有這種情況。不過，其價格穩定，而且達六七十元一斤，確實是很吸引人去養殖。

　　海南斷山漁業年養泰國筍殼魚超過300萬尾的企業，經過努力，該企業亦與順德的好幾戶養殖筍殼魚的專業戶一樣，成功地突破了人工繁育苗種和養殖技術難關，使這一外來品種適應了我國的生長環境，并安居繁衍。

　　該企業老板吳先生介紹，該場于2002年4月籌建，2005年陸續繁殖出200萬尾種苗，去年養殖超過300萬尾，主要供應廣東和海南市場。這種魚在自然條件下產卵孵化，難點是魚卵小，孵出的水花很難看見，開口技術相當復雜。如果魚在受精卵孵化成水花后的15天內，開口餌料能解決的話，其存活率就會高。不少育苗場從受精卵培育到3~4厘米苗種的存活率普遍低于10％，斷山漁業最高可以達到40％。

　　那么，斷山公司是怎樣選育親本繁殖和培育的呢？

　　據了解，他們從泰國、印尼、越南和柬埔寨引進選育親本，在建好的68個100平方米的水泥池里進行選育，魚的特點是生長快，防病強。然后，根據筍殼魚苗各階段的生長食性，有針對性地解決好其活餌料如培育微生物中的枝角類、橈足類等給筍殼的幼苗吃。如果此時池塘內活餌料供應不足，筍殼魚苗極易相互殘殺，導致存活率偏低，影響后期商品魚的產量。以一口3畝塘放養1萬尾3厘米筍殼魚苗，成活率100％來計算，養到10~12厘米的規格，塘中有筍殼魚量約為250公斤，生物活餌料的餌料系數以6計算，則至少需要攝食掉1.5噸的活餌料，而且這是個臨界點。在溫度適宜，活餌充足的情況下，3厘米規格的筍殼魚苗長到10~12厘米，需要90~120天。如何在這段時間內有充足的活餌料，就能解決養殖上的又一大難點。若加越冬期間搭蓋薄膜棚，保持養殖池塘有適宜溫度，使筍殼苗順利越冬。那么，三大難關解決，養筍殼就較容易成功了。

　　筍殼魚在東南亞地區，每年的2~4月屬于旱季，不適合筍殼魚的養殖和捕撈，價格會較高。中秋節后是當地出魚的時間，價格隨行就市。若在泰國以9兩上的收購價約為66元／斤，加上運費、關稅等，到上海的價格約為89元／斤。現在，廣州的一些筍殼魚進口商是同供應國簽有合同，如果國內養殖筍殼魚的批發價在65~70元／斤，甚至更低，養殖筍殼魚的空間潛力會更大，效益會更好。

                                            南方漁網編輯：陳如燕