Samuels & Son公司稱，愿意給轉基因三文魚一個嘗試的機會，但目前還沒有一位客戶感興趣。

　　作者/ Jason Huffman

　　編譯/ 胡路怡

　　美國大型海產品批發商Samuels & Son與轉基因三文魚生產商AquaBounty正式簽約，成為第一批在美國市場販售轉基因三文魚的中間商。

　　Samuels & Son公司副總裁兼新產品開發經理Joe Lasprogata接受UCN采訪時表示：“我們愿意給轉基因三文魚一個機會，但不會瘋狂進貨。我們考慮先走一兩批貨，看看市場如何反應。”

　　“既然接受了轉基因三文魚，Samuels & Son將對客戶們進行一些正面的教育宣傳。每位客戶都有權提出自己的意見，即便不喜歡轉基因食品，我們也不會強求。但作為行業領導者，我們有義務讓客戶知道事情的全部，至少讓他們基于事實來做決策，而不是道聽途說。”Lasprogata說。

　　Samuels & Son公司總部位于賓夕法尼亞州費城，在匹茲堡、奧蘭多和拉斯維加斯設有分銷點，年銷售額超過4.2億美元。

　　目前，Samuels & Son尚未對轉基因三文魚進行產品最終定價，也未決定其將以何種形式呈遞給客戶，包括產品的切塊和包裝。Lasprogata坦言，現階段還沒有一位客戶對轉基因三文魚感興趣，Samuels & Son也不是轉基因三文魚唯一的經銷商，未來需求如何還很難下定論。

　　不過，對于AquAdvantage品系的口感和質地，擁有海產業40年工作經驗的Lasprogata給與了高度評價。Lasprogata本人的LinkedIn頁面匯集了諸多網友的評論，褒貶不一。Lasprogata還收到了75封私人郵件，其中不乏科學界的正面評價。

　　“我并不是說要改變這個世界。我個人對這款產品有信心，而且我了解行業的運作模式，知曉這個產業需要提升資源的利用效率。AquaBounty生產了一款健康、美味，且價格合理的蛋白產品，我們要將其推向餐桌。”Lasprogata說。

　　誕生至今，轉基因三文魚的命運一波三折。美國和加拿大分別于2015、2016年批準轉基因三文魚的銷售，2019年美國食藥監局解除轉基因三文魚卵的進口禁令，AquAdvantage魚卵分批從加拿大愛德華王子島運至美國印第安納州RAS養殖基地。

　　另一方面，最近一段時間，美國“反轉”人士的抗議聲也越喊越大。一月份，美國另一家食品公司Aramark Corporation公開表示不會采購任何轉基因三文魚產品。另兩家餐飲企業Compass Group和Sodexo聯合多家美國餐飲和雜貨商，聲明永不出售轉基因三文魚。Albertsons、Target、Costco、Trader Joe’s、Red Lobster和Legal Seafood等一些美國知名商超和海鮮餐飲企業也發出過類似的承諾。

　　盡管如此，仍有不少投資者看好AquaBounty公司的前景。周三，AquaBounty納斯達克股價漲至$6.72/股，較一年前($1.85/股)翻了近3倍。

　　AquaBounty首席商務官David Melbourne告訴UCN，轉基因三文魚樣本現已送達各意向經銷商進行品鑒，Samuels & Son是其中之一，目前公司還在等待更多的反饋意見。

　　“自去年夏季以來，我們一直與大客戶保持對話，包括批發商、零售商和分銷商。從一開始，一些客戶就表達出積極的意向，對我們來說是一種極大的鼓舞。”Melbourne說，“我們為市場提供安全、可靠、可持續的大西洋鮭，特別要強調這些產品全部產自美國本土，希望能引起共鳴。”

　　Melbourne稱，關于轉基因三文魚的定價，公司內部還在討論，“我的建議是，我們與加拿大網箱養殖大西洋鮭價格進行對標。”

　　“AquAdvantage成品魚規格為8-11磅， 從魚卵到上市僅需要18-20個月，比傳統三文魚提前8-10個月，而且飼料系數還比傳統網箱養殖低25%左右。”Melbourne稱，“AquAdvantage產品為全雌不育系，我們有著20多年的RAS養殖經驗，完全有能力確保基因安全。”