印度早茬蝦即將集中上市，價(jià)格連續(xù)三周下跌。

　　作者/ Dan Gibson

　　編譯/ 胡路怡

　　2020年，受疫情影響，印度蝦產(chǎn)量從80萬噸銳減至65萬噸。今年年初，各產(chǎn)區(qū)投苗率迅速反彈，4月中旬開始早茬蝦陸續(xù)上市，價(jià)格下行壓力加劇。

　　一位印度養(yǎng)殖戶告訴UCN：“去年的疫情重創(chuàng)養(yǎng)蝦業(yè)，許多農(nóng)戶都盼望今年回本。前段時(shí)間，超過60%養(yǎng)殖場都已投苗，而且投苗量持續(xù)增多，我們預(yù)計(jì)夏季產(chǎn)量將達(dá)到一個(gè)峰值�！�

　　“不僅是核心產(chǎn)區(qū)安得拉邦，西海岸的古吉拉特邦也要增產(chǎn)，那邊的投苗進(jìn)行地如火如荼，預(yù)計(jì)幾周后迎來收獲季�！彼�說。

　　印度企業(yè)Continental Seafoods CEO Sebastian Jacob表示：“現(xiàn)階段，第一批養(yǎng)殖戶已經(jīng)開始收蝦，但主流加工企業(yè)尚未展開大規(guī)模原材料采購，預(yù)計(jì)本月的第二或第三周啟動批量采購�！�

　　過去三周，印度安得拉邦平均蝦價(jià)下跌了$0.40/kg，厄瓜多爾白蝦價(jià)格相對堅(jiān)挺，二者價(jià)差縮小至$0.20/kg。(附第13周安得拉邦白蝦出塘價(jià)格：30條/kg價(jià)格為INR 450/kg，40條為INR 350/kg，60條為INR 290/kg，80條為INR 250/kg，100條為INR 220/kg)

　　Jacob稱，印度帶頭帶殼蝦無法與厄瓜多爾競爭，“今年的情況不會太樂觀，冷凍集裝箱短缺，貨運(yùn)成本翻了三倍，燃油價(jià)格上漲，印度盧比升值，政府不再實(shí)施出口補(bǔ)貼，一切因素都不利于印度出口商�！�

　　“原料供給增多了，但更重要的是，出口商意識到出口價(jià)格與原料價(jià)并不匹配。一方面，美元對印度盧比的匯率大幅貶值;另一方面，中國貿(mào)易仍然面臨困難，清關(guān)緩慢，大量產(chǎn)量封存在冷庫排隊(duì)等待消毒�！币晃挥《瘸隹谏陶f。

　　“自去年12月以后，我們的銷量明顯減少了，中國加工廠對去頭帶殼蝦(HLSO)的需求仍在，但價(jià)格太低。我了解到，過去幾周厄瓜多爾價(jià)格上漲，有中國進(jìn)口商表示無法接受�！彼�說。

　　上述出口商預(yù)測，直到五月前，中國市場對帶頭帶殼(HOSO)白蝦的需求將維持在較低水平。相反，美國市場有所反彈，零售板塊需求一如往常，最近幾周餐飲業(yè)買家也陸續(xù)開始價(jià)格的問詢。