魚類等水產品是生鮮食品中的重頭戲,同時也是中國人餐桌上的?,然而近些年受水產養殖環境不佳等因素影響,市場中供應的魚類產品品質不盡人意。基于此,農業農村部印發了《“中國漁政亮劍2021”系列專項執法行動方案》。
該方案的一個重點工作是對水產養殖用投入品的規范使用進行專項執法行動,為消費者打造安心的餐桌環境。農業農村部漁業漁政管理局局長劉新中說,水產品質量安全是國家的重要關注點,不但要向消費者群體提供優質的水產品,還要提供大家放心的水產品。在他看來,影響水產品質量安全的重要因素就是水產養殖用投入品,包括獸藥、飼料和飼料添加劑,這些產品的生產、經營和使用,關系到養殖的水產品質量安全和水域生態環境安全,同時更關系到廣大消費者的切身權益。
據了解,養殖投入品指的主要是飼料、漁藥、微生物環境改良劑、飼料添加劑等物質。目前我國漁業投入品的問題較多,管理和使用環節有待完善,從種苗、漁用飼料、藥物到加工用料的使用都存在不少問題和不規范的地方。更有很多養殖戶,只要出現發病死魚,就殺蟲和消毒藥物同時使用,有時數倍加量使用,對水質造成嚴重污染,并在養殖水產品體內富集殘留。正是基于這樣的背景,農業農村部將水產養殖用投入品規范使用作為“亮劍”行動的重要內容,要求地方農業農村部門連續三年專項整治,加快恢復規范使用水產養殖用投入品良好秩序,確保廣大人民群眾消費安全。
海璟水產采用全自動循環水產養殖系統杜絕藥物、激素和添加劑的使用
在業內人士看來,實現投入品的最小化,與養殖水質控制的最大化,是成正相關的。水產養殖的核心,是水質的優化管理和嚴格控制。作為可持續性水產養殖理念引領者,宿州海璟水產養殖產業有限責任公司的技術團隊針對水質改善這一課題,進行了多年研究,并取得了可喜成果。該企業依托國際領先的RAS“全自動循環水產養殖系統”,將物聯網、大數據等高科技手段進行整合,實現了數據監測、信息追蹤、品質監控的全鏈路水質管理體系,可以從根本上杜絕抗生素、激素等獸藥的使用,使得水產品全生命周期的零藥物、零激素、零添加劑、零污染成為現實。
海璟水產使用物聯網、大數據等實現全鏈路管理
目前,從實際效果來看,海璟水產的整套解決方案不僅解決了水資源利用率低的問題,還可以為養殖品提供穩定可靠、舒適優質的生活環境,更能為消費者帶來安全、健康的水產品,真正打造安心的餐桌環境。
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