阿拉斯加野生三文魚產季臨近,各品種產量數據公布。
作者/ Laine Welch
編譯/ 胡路怡
美國阿拉斯加野生三文魚產季臨近,美國加工企業、批發商及中國加工廠正焦急等待著市場的最新動態。
阿拉斯加漁業與休閑漁業局(ADF&G)預測,今年野生三文魚捕撈總量將達到1.9億尾,比去年(1.18億尾)增加61%。
其中,奇努克鮭魚(Chinook salmon)的產量或達到26.9萬尾,較去年略有增長,但較過去10年的平均水平下降25%。2020年碼頭平均價格為$4.74/lb。
紅鮭(sockeye)產量將達到4,660萬尾,有助于填補2021年年初以來的庫存下降。2020年平均價格為$1.06/lb。
銀鮭(coho)產量預計將達到380萬尾,較去年增長56%,持平過去10年平均水平。2020年平均價格為$1.24/lb。
狗鮭(chum)產量1,530萬尾,較去年增長80%,較過去10年的平均水平下降23%。2020年碼頭平均價格為$0.46/lb。
粉鮭(pink)產量1.24億尾,比去年(6,070萬尾)顯著增長。2020年平均價格為$0.33/lb。
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