廣東鱖魚(yú)訂單今日多地開(kāi)出56元/斤以上，再創(chuàng)新高。大魚(yú)稀缺，小魚(yú)爛市，近期消費(fèi)量下跌嚴(yán)重，流通商收魚(yú)減少。

　　端午節(jié)期間，受節(jié)日消費(fèi)和高考結(jié)束后學(xué)子宴增多影響，鱖魚(yú)價(jià)格出現(xiàn)了2-3元/斤的漲幅。但是短短三天假期過(guò)后，鱖魚(yú)消費(fèi)量開(kāi)始下降，逐漸回歸到節(jié)前水平，現(xiàn)階段流通商收魚(yú)積極性不高，部分流通商超1萬(wàn)斤魚(yú)的塘口不考慮。

　　本以為隨著消費(fèi)下降，鱖魚(yú)價(jià)格會(huì)有所回落，但最近的趨勢(shì)卻是不跌反漲，今日(6月17日)廣東多地鱖魚(yú)期貨訂單(6月底捉魚(yú))均開(kāi)到56-57元/斤，基本以偏大規(guī)格的魚(yú)(無(wú)小魚(yú))為主。發(fā)病新魚(yú)(4-6兩/尾)卻只能開(kāi)到20多元/斤。

　　現(xiàn)階段各地鱖魚(yú)存塘魚(yú)基本售罄，廣東尚有部分存塘，但大魚(yú)偏少。新魚(yú)上市最快要到7月中下旬，也就是說(shuō)鱖魚(yú)目前的高價(jià)位有可能繼續(xù)維持大半個(gè)月，后市行情看好。