摘自新華網(wǎng): 2008年1月8日上午10時(shí),農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)高鴻賓介紹中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)等方面情況，并答記者問(wèn)。 圖為發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。新華網(wǎng) 張泳攝

     《紐約時(shí)報(bào)》報(bào)道“中國(guó)在毒水里養(yǎng)魚(yú)”誤導(dǎo)公眾

    《紐約時(shí)報(bào)》有一篇報(bào)道說(shuō)中國(guó)在毒水里養(yǎng)魚(yú)。我想大家是有常識(shí)的，毒水里能養(yǎng)魚(yú)嗎？魚(yú)能在毒水里活著嗎？我個(gè)人認(rèn)為這個(gè)報(bào)道有點(diǎn)聳人聽(tīng)聞，誤導(dǎo)公眾。中國(guó)對(duì)于水產(chǎn)品養(yǎng)殖已經(jīng)制定了若干的標(biāo)準(zhǔn)、若干的制度、法律。我們已經(jīng)在31省市自治區(qū)建立了漁業(yè)環(huán)境、病蟲(chóng)害防治和水產(chǎn)品質(zhì)量等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心，承擔(dān)污染物殘留監(jiān)控的任務(wù)。2006年我們對(duì)22個(gè)省市的19種水產(chǎn)品進(jìn)行了檢測(cè)，檢查樣本5479個(gè)，檢測(cè)合格率98.6%。中國(guó)每年的水產(chǎn)品出口量達(dá)到270萬(wàn)噸，出口檢測(cè)合格率在98%以上。我同意說(shuō)個(gè)別企業(yè)、個(gè)別產(chǎn)品有問(wèn)題，但是決不是普遍的，決不是全局，決不是全部。 所以請(qǐng)你回去轉(zhuǎn)告《紐約時(shí)報(bào)》，下次再寫(xiě)這樣的新聞的時(shí)候，注意核實(shí)一下。

     農(nóng)業(yè)部：已圓滿(mǎn)完成農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治四項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)

    去年8月，全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治啟動(dòng)后，農(nóng)業(yè)部按照國(guó)務(wù)院統(tǒng)一部署，立即會(huì)同發(fā)改、公安、商務(wù)、海關(guān)、工商、質(zhì)檢、環(huán)保等部門(mén)組成農(nóng)產(chǎn)品整治組，扎實(shí)開(kāi)展工作。目前，已圓滿(mǎn)完成了農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治四項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。

    一是蔬菜、畜禽、水產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)率進(jìn)一步下降。
    二是全國(guó)676個(gè)大中城市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已100%納入農(nóng)業(yè)部門(mén)質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)范圍。
    三是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、規(guī)模種植養(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)（場(chǎng)）使用違禁農(nóng)藥獸藥和飼料添加劑問(wèn)題基本解決。
    四是違規(guī)生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用甲胺磷等5種高毒農(nóng)藥的行為得到有效遏制。

     奧運(yùn)期間保證北京農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)數(shù)量、質(zhì)量、安全和多樣化

    奧運(yùn)會(huì)是北京的慶典，也是中華民族的一件盛事。奧運(yùn)期間農(nóng)業(yè)部有責(zé)任、有義務(wù)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全。第一，要保證充足供給。第二要保證質(zhì)量、保證安全，同時(shí)要考慮產(chǎn)品供給的多樣化。奧運(yùn)會(huì)有一個(gè)食品的專(zhuān)項(xiàng)供應(yīng)組，我說(shuō)的不僅僅是保障運(yùn)動(dòng)員、裁判員和領(lǐng)隊(duì)的食品安全，這是有專(zhuān)項(xiàng)保障的。我們還要保證的是，奧運(yùn)期間保證北京農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的數(shù)量、質(zhì)量、安全和多樣化。

     農(nóng)業(yè)部：對(duì)瞞報(bào)、漏報(bào)、謊報(bào)將追究責(zé)任嚴(yán)肅處理

    中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度比較低，千家萬(wàn)戶(hù)組織生產(chǎn)，所以任何時(shí)候、任何情況下，個(gè)別問(wèn)題都可能出現(xiàn)。所以我們準(zhǔn)備繼續(xù)加強(qiáng)這項(xiàng)工作。

    全面落實(shí)屬地管理的地方政府負(fù)責(zé)制，加強(qiáng)目標(biāo)考核和責(zé)任追究。對(duì)于不履行或者未及時(shí)履行監(jiān)管職責(zé)的，瞞報(bào)、漏報(bào)、謊報(bào)的要追究責(zé)任、嚴(yán)肅處理。

     進(jìn)一步提高標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量和質(zhì)量 3－5年建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系

    我們準(zhǔn)備進(jìn)一步完善標(biāo)準(zhǔn)制定體系，進(jìn)一步提高標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量和質(zhì)量。標(biāo)準(zhǔn)會(huì)越來(lái)越多，可能將來(lái)我們就不會(huì)關(guān)注標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量，而會(huì)更多關(guān)注標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量。我們的目標(biāo)是通過(guò)三到五年時(shí)間，建立既符合中國(guó)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)，又符合中國(guó)消費(fèi)水平，還能和國(guó)際接軌的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。 

     提高中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平還有很長(zhǎng)的路要走

    中國(guó)的食品消費(fèi)水平和中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平是一致的。過(guò)去幾十年的努力奮斗主要是為了吃飽，我們講究的是農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量，要保證供給充足，那時(shí)候關(guān)心標(biāo)準(zhǔn)的人不是很多。保證了數(shù)量、供給充足以后，大家開(kāi)始關(guān)注質(zhì)量問(wèn)題，要吃得更加健康、吃得更加安全。這是中國(guó)發(fā)展過(guò)程中提出的新問(wèn)題。

     農(nóng)業(yè)部：保證農(nóng)產(chǎn)品的供給不斷檔、不脫銷(xiāo)

    保持價(jià)格平穩(wěn)，最重要的是發(fā)展生產(chǎn)、擴(kuò)大供給。農(nóng)業(yè)部在這方面采取了一些措施，并將繼續(xù)采取有力措施，支持糧食、油料、生豬等重要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。國(guó)務(wù)院也制定了一系列政策扶植生豬、糧食和油料等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。如果生產(chǎn)得到進(jìn)一步發(fā)展，供給進(jìn)一步增加了，相信農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)比較穩(wěn)定。中國(guó)農(nóng)業(yè)已經(jīng)保持了連續(xù)四年的豐收，去年糧食總產(chǎn)量超過(guò)一萬(wàn)億斤。今年農(nóng)業(yè)部努力的目標(biāo)是糧食總產(chǎn)還要超過(guò)一萬(wàn)億斤，保證農(nóng)產(chǎn)品的供給不斷檔、不脫銷(xiāo)。

                                           南方漁網(wǎng)編輯:陳如燕